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猪肉炖粉条算得上是东北人过年的时候必备的，长菜，而且这道菜他们会烧给所有的亲朋好友吃。猪肉炖粉条的做法也非常简单，首先是要准备好食材，从名字我们可以看得出，这道菜主要是由猪肉和粉条，两种食材组成。 在做这道菜的时候，首先我们要把粉条放到水里面，用水泡软然后备用，然后把猪肉切成块状，放到锅里面用油炸至金黄色。在猪肉炒熟之后，在锅中加入少量的水，然后再把泡软的粉条直接放到锅里面，这时候根据自己口味加入少许调味料。等到锅里面的水蒸发之后，剩下油光满面的猪肉和粉条，看起来非常令人有食欲，那么这样一道猪肉炖粉条就做好了。 在制作的过程当中，我们可以根据自己的个人喜好加入一些蔬菜，东北人有时候会加入一些酸白菜。因为他们离韩国比较近，泡菜类的食品在他们那边也算比较多，而不会影响炮制出来的猪肉炖粉条，反而会更增加食欲。 相信很多吃过东北菜的小伙伴，对这道菜都记忆深刻，因为它的味道的确非常好吃，不知道小伙伴们有没有吃过猪肉炖粉条呢？ |
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