还记得前阵子口碑爆棚的《风味人间》吗？第一期里的那道奶桶肉，不知道馋哭了多少屏幕面前的旁友，就连易果君这样一个向来讨厌羊肉的人，都忍不住垂涎三尺。
平时易果君和小伙伴们去吃烧烤都从来都不敢点羊肉，感觉再多的调料都盖不住羊肉膻味，所以一向是抗拒的！
但看着毛勒提别克一家人，只是把羊肉砌块洗净，再加上简单的清水炖煮，熟了就直接抓起来大快朵颐，这般的热闹，看得易果君竟然不要face的饿了！
尤其还有那道奶桶肉，将肥厚的羯羊肉放在滚烫的卵石上炙烤，然后放在密闭的奶桶之中，内外同时加热以后，带皮炙烤的羯羊肉汁水丰盈，望一眼，哈喇子就忍不住流下来，完全忘记了不爱羊肉这件事。
看着羊肉特写镜头，听着“肉质幼嫩酥软、油脂丰沛、浓香清甜”的旁白解说，已经完全控制不住，想立刻来上一口了！
相信很多人都和易果君一样，刚开始不喜欢羊肉，大多是因为闻不惯它浓浓的膻味，然鹅，只要挑对了羊肉，处理好了，那美味劲儿怕是都要抢着吃！
原膳祁连山藏羊羔，生长在甘肃张掖，一个始于西汉的高海拔牧区，这里的悠久净土孕育了安心羊肉，每天都在高原上奔跑的祁连山藏羊羔，练就了一身紧实细腻的好肉，而且鲜嫩可口膻味清淡，这样的羊肉，必须是过年秀手艺的好选择呢！
满满当当的一盒子，优选羊前腿、羊后腿、羊脊骨和肋排，感觉有这样一半羊礼盒，年夜饭不要太霸气哦~
\ 食材 /
羔羊腿|洋葱|胡萝卜|辣椒粉|百里香
迷迭香|肉桂叶|黑胡椒|盐|油
\ 做法 /
1、羊腿洗净擦干，用叉子在羊腿上均匀的扎上些小孔方便入味。
2、取适量的辣椒粉、百里香、迷迭香、黑胡椒、盐等自己喜欢的调料，放在一个碗里，充分拌匀。
3、将拌好的调料均匀的涂抹在羊腿上，轻轻揉一下使之入味
4、将羊腿用保鲜膜包起来，在冰箱的保鲜室放置一晚。
5、取出羊腿，与香料和切好的洋葱、胡萝卜一起放入烤盘，刷上油。
6、烤箱调至180℃烤制40分钟即可。（竹签插入腿肉不流血为好）
\ 食材 /
羊脊骨|胡萝卜|苹果|红枣|香菇
葱姜|香叶|八角|料酒|糖|盐|生抽|老抽
\ 做法 /
1、羊脊骨洗净切段，姜切片，苹果、胡萝卜、香菇切块。
2、锅里放入糖，加热炒到融化。
3、倒入脊骨翻匀。
4、放入苹果、红枣、胡萝卜。
5、加入料酒、糖、盐、生抽、老抽、葱姜、香叶、八角，再加入些热水。
6、大火烧开转小火，焖制60分钟左右，待肉酥软开大火收汁即可。
\ 食材 /
带骨羊排|苹果|土豆|洋葱|胡萝卜
蘑菇|百里香|迷迭香|肉桂叶
黄油|黑胡椒|辣椒粉|盐
\ 做法 /
1、羊排洗净擦干。
2、取一只干净的碗，放入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉、百里香、迷迭香等香料拌匀。
3、先放入料酒，将羊排揉一遍，再将所有的香料均匀的涂抹在羊排上，腌渍3~4小时。
4、热油锅中放入苹果、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱、黄油炒香。
5、羊排刷上油，与炒好的果蔬一起放入烤盘。
6、烤箱调至180℃烤制30分钟左右即可。
马上就快过年了，赶紧囤上这样一盒羊肉礼盒，一桌霸气的年夜饭就完全hold住了！而且其肉质鲜嫩膻味清淡，轻轻松松就能俘获全家人的胃口哦！
每年过年给家人、长辈、领导挑礼物都是件头疼的事，这款血统纯正、家世显赫的祁连山藏羔羊，完全就是为过年串门而生的走心礼品，这一盒沉甸甸的情意，送出去既上档次，又倍儿有面子，还能让对方全家人都品尝到，这礼物送出去可不止是简单的礼物了，那是暖入心坎的心意呢！
