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外卖商家学院盘点外卖爆款的四点指标

 起点厨艺 2019-01-20

现在很多商家不是在美团上就是在饿了么上开通了店铺,想要通过外卖来更多的打开销路,今天有味君给大家讲解下想要打造外卖爆款的四个指标


外卖商家学院盘点外卖爆款的四点指标


首先我们要了解店铺区域中那些家销量好,什么品类,什么客单价,只有充分的了解周边的竞争对手,才能发现自身正确的定位。之后我们要查看我们自身产品的价值,外卖与堂食不同,我们需要专业的设计装修、外卖打包包装、以后平台活动调整,我们需要把产品的价值给体现出来。用户认识到产品的价值,才能让用户记住我们这家店。之后我们来认识下四项指标。


外卖商家学院盘点外卖爆款的四点指标

第一个指标:店铺曝光率。

我们需要了解店铺排名和在平台上的曝光几率,要让消费者在浏览平台的有限时间内尽可能的吸引消费者的眼球,提高店铺的曝光率,有助于吸引顾客下单。如果我们店铺在平台上排名不佳,活动设计不合理等等因素都会影响到曝光率。


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第二个指标:店铺点击浏览率。

如果点击率很低,那么就需要店长检查这些内容了。销量是否低于其他品牌,这里的销量指的是平台的交易额;菜品管理是否出现问题;配送设置是否合理;首图banner是否需要美化;活动力度是否足够大。


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第三个指标:店铺下单转化率。

比如你店铺进来了100人,但是下单10人,那么下单转化率为百分之十。正常的下单转化率在百分之十五左右,优秀的商家可以做到百分之二十,甚至三十或者更高点。如果过低,店长就需要看下菜品的设置是否合理;图片是否美观;是否有差评;店铺促销活动有没有设置。


外卖商家学院盘点外卖爆款的四点指标

第四个指标:店铺复购率。

如果店铺复购率低,建议您检查下产品的质量、配送的质量、服务的质量。这三点是产品最重要的问题,只有好的产品才能让顾客产生复购的愿望,成为我们的老顾客。


外卖商家学院盘点外卖爆款的四点指标

最后我们想要说下,对于消费者我们需要让他感到满意,才能让他给我们进行购买,提高我们自身店铺的排名与订单量。所以,对于大部分的外卖店长来说,经营好自己的产品与服务是最好的方法。(wcf)

外卖商家学院服务理念:7*24小时服务管家,有味君提到,深耕互联网外卖运营生态是我们生存根本。

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