广式腊肠煲仔饭怎么做才正宗，学会它在家就能轻松烹饪！

广式腊味煲仔饭

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食材明细

主料

• 腊肉
• 30g
• 腊肠
• 30g
• 大米
• 150g

辅料

• 味极鲜酱油
• 5g
• 盐
• 5g
• 色拉油
• 20g
• 咸甜
• 口味
• 煲
• 工艺
• 廿分钟
• 耗时
• 简单
• 难度

广式腊味煲仔饭的做法步骤

• 
  

• 1
• 腊肉腊肠，切片。

• 2
• 大米浸泡2小时，捞出放在砂锅内。

• 3
• 倒入适量清水。

• 4
• 加盐，色拉油。

• 5
• 大火煮开，小火收汁。

• 6
• 煮到，饭的表层还有一点水，像粥一样的状态。

• 7
• 放入腊肉腊肠。码放整齐。

• 8
• 盖上盖子，小火继续煮，同时要不停转动砂锅。并且在盖子上淋一点油。

• 9
• 煮10分钟，开盖淋味极鲜酱油。

• 10
• 撒入葱花。

• 11
• 完成。小伙伴，看到这里了，给个关注，收藏吧。关注我。美食不错过。