一、自制“绿豆清凉豆浆” 原料准备:绿豆100g,白糖适量。 设备:家用全自动豆浆机。 步骤: 1、将干绿豆剔除生虫、坏烂、霉变的果粒后,浸泡约6-8小时,待到绿豆发软,捞出后清洗干净。 2、将浸泡好的绿豆放入全自动家用豆浆机,加水至上、下水位线之间。 3、接通电源,按下“湿豆豆浆”按钮,煮透后,趁热加入白糖搅拌使其搅匀融化,也可以根据个人喜好加入红糖或黑糖调味。 备注:绿豆清热解暑,祛除上火。如果没有时间浸泡绿豆,可以将绿豆清洗干净后,用开水煮10分钟,冷却后放置在冰箱冷冻一小时,取出后可以直接做成清凉豆浆饮用。(来源:创业项目落地)。 二、自制“黑豆营养豆浆” 原料准备:黑豆100g,白糖适量。 设备:家用全自动豆浆机。 步骤: 1、将干黑豆剔除生虫、坏烂、霉变的果粒后,浸泡约6-8小时,待到黑豆发软,捞出后清洗干净。 2、将浸泡好的黑豆放入全自动家用豆浆机,加水至上、下水位线之间。 3、接通电源,按下“湿豆豆浆”按钮,煮透后,趁热加入白糖搅拌使其搅匀融化,也可以根据个人喜好加入红糖或黑糖调味。 备注:黑豆富含锌、铜等微量元素,是延缓人体衰老、延年益寿之佳品。选购材料时注意黑豆有两种,一种是内部为黑色或青色的黑豆,另一种是里面白色的黑芸豆。价格有些悬殊。黑豆浸泡时会掉色,不影响食用。(来源:创业项目落地)。 |
|