饮食控制是治疗妊娠糖尿病的关键 最理想的饮食方式,是既能保证孕期母亲尤其是胎儿的营养、能量需要,又能避免餐后高血糖或饥饿性酮症出现。 下面看一下妊娠糖尿病的孕妈具体的饮食该如何控制。 图片均来自网络,如有侵权敬请告知 饮食控制≠少吃饭 很多孕妇为了控制血糖而不吃主食,殊不知主食摄入过少、总能量过低,可能引发低血糖和酮症酸中毒,对孕妇、胎儿危害较大。 关于糖 尽量避免含有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的含糖饮料及甜食(可以翻看食物外包装上的配料表),如面包、果汁、蛋糕等,此类食物分解葡萄糖的速度很快,极易升高血糖。 关于主食 米饭、面条、藕粉、粉条、红薯、馒头、小米、青稞、高粱、玉米、燕麦……都是主食的范畴,他们属于富含淀粉的食物,淀粉也是一种糖,叫多糖,可以在体内分解成葡萄糖,不过分解速度稍慢。 这类食物的量需要控制,但不能完全避免,它们是胎儿生长发育所必需的。 妊娠糖尿病的妈妈,主食每日应吃300-400克,且必需分5-6次吃。按一个馒头80-100g计算,一天最多可以吃4个馒头,分成6次吃,一次吃2/3个最多。吃的过程中还要避免摄入其他主食。 主食中应有50g左右的杂粮,小米、玉米、高粱、全燕麦等。 根茎类蔬菜含淀粉也很多,如山药、芋头、土豆等,可以部分代替主食。 孕妇一般早晨的血糖值会偏高,早餐主食适当减少,但不能不吃。 糖尿病也能吃水果! 什么时候吃: 血糖控制比较稳定的时候;在两餐之间吃; 哪些可以吃: 选择糖分低,水分多、低GI的水果,比如桃、李、苹果、柚、橘、橙; 少选椰子、菠萝、香蕉、西瓜; 避免大枣、甘蔗、荔枝、龙眼、提子、榴莲; 吃多少: 每天不超过300g。 减少脂肪的摄入 减少饱和脂肪酸的摄入,比如肥肉、内脏、畜肉、动物油(包含黄油、奶油)、油炸食物; 可以在加餐的时候适当吃些花生、核桃、腰果等坚果,补充不饱和脂肪酸。 推荐禽肉、蛋、鱼、虾类,补充优质蛋白的同时控制油脂摄入。 3+3分散能量和糖分 加餐方法: 早餐和中餐之间加餐1次,下午1次,睡前或运动前30分钟1次; 原则: 加餐不加量,即从三餐中分出部分食物到加餐中去。 妊娠糖尿病孕妇一日食谱举例 早餐:无糖豆浆200ml 煮鸡蛋1个 杂粮切片面包1块 加餐:杂粮切片面包1块 圣女果6-8个 中餐:米饭80g 红烧黄鱼一条 肉沫豆角 紫菜蛋汤 加餐:核桃 扁桃仁各少许 橙子半个 晚餐:小米燕麦杂粮饭100g 毛豆烧仔鸡 木耳炒芹菜 睡前加餐:鲜牛奶200ml或者无糖孕妇奶粉200ml |
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