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农村里的“野果”,很多城里人叫不全名字,全吃过才算“农村娃”

 bkjhts 2019-01-21

在中国这个地大物博的地方有很多地区,每一个地区的不同到他们的饮食文化也都是完全不一样的。中国的美食也都是多种多样的,从古到今,也都已经流传了5000年的历史。每一个地方也是有城市和农村。不知道你们有没有发现过这个情况,现在呢,大家也都特别的向往农村的生活,毕竟城市里面的工作压力都很大,农村里面安静祥和的环境,都是让大家非常向往的,希望能够来到这个地方一解工作的压力。在农村有很多的一些野花野草野果,全部都是大自然的馈赠,而今天给大家所介绍的就是这一些野果,我们来了解一下。农村里的“野果”,很多城里人叫不全名字,全吃过才算“农村娃”。

首先第一种呢,就是蛇莓。听到这个名字的时候,大家也都是非常的疑惑了,难道长得就像蛇一样,才起了这样的一个名字。其实并不是的,说明他的体型的一般也都是会比草莓小特别多,而且这种蛇莓都是在山坡下面所长的。有的马路上面的也都是会稀稀零零的有几颗。因为这种野果呢,也都是在地下长着的,对此很多的一些村里面的老人呢,他们也都是会觉得这些果子的全部都是被蛇舔过的,不能够去吃。这个说法呢,我们也都是不知道了,但是这种野果是没有毒的味道,甜甜的,即使没有毒也都是不能够多吃。

第二种就是8月炸,看到这个名字的时候呢,大家都是能够想到的,这种水果的一般都是在成熟的季节,8月份就会裂开一个口子。因此才会取名叫做8月炸。在每一个地方的不同这种野果的名字也是完全不一样的。8月炸它的味道的就像是香蕉,但是里面的确是有很多的一些籽。尤其是在小的时候,都是和自己的好朋友爬到树上摘很多的这种野果。而现在这种野果呢,野生的都特别的少了,大部分的都是人工所种植的。

第三种就是鼻涕枣,很多人他们在听到这个名字的时候都会觉得特别的恶心了,其实这种水果并不是它的名字一样,颜值很不好看。因为这种果肉它的里边的就像是鼻涕一样的粘液,但是特别的算,如果生吃的时候呢会让你觉得能够把牙都给酸掉了。很多农村人他们在来到山上的时候呢,如果看到这一种野果,都会把它直接拿回家里面制作酸枣糕。虽然生吃是不能吃的,但是如果把它做成酸枣糕,却都是一些不一样的味道,酸酸甜甜的还是挺不错的。

第四种就是野山楂,野山楂和我们现在所见的山楂呢,也都是特别的不一样了,这种野山楂的味道吃起来特别的酸甜可口,果肉胖胖的。长在非常高的一些书上面,当我们在采摘的时候呢,也都是需要用树杈把它们全部打下来。如果你要摘到的是一些没有成熟的野山楂,都会让你把牙给酸倒了。很多的农民呢,他们经常都会把这些山楂,然后拿到家里面泡酒喝,或者是把它晾晒泡茶做成蜜饯,味道都不会特别的酸。这现在就是我给大家所介绍的,在农村里面才有的野果。很多的城里人的他们都是叫不出这些名字,如果全吃过的话才算农村娃,你们吃过吗?

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