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酥饼是油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，味道鲜美油酥饼始创于唐代，被誉为“西秦第一点”，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，得到好多人喜欢。 酥饼可以搭配很多做成不停口味的，比如红薯酥饼。抹茶酥饼，核桃酥饼，或者芹菜酥饼，板栗酥饼等等。我做个低配版的酥饼，可以做早餐，也可以在家里当下午茶。加杯奶茶享受假期。 层层酥脆的饼，被烤成汁的白糖都融进饼里，咬开一口，只感受到香甜酥脆……做法简单 先来看成品图：  步骤： 第一步：准备300g高筋面粉，放50g炸熟的粮油，加170g温水并搅成絮状  第二步：和成面团盖上醒30分钟  第三步：再准备170g面粉，加80g熟粮油。  加入水和成油面团  第四步：准备熟芝麻面粉白糖、调匀  第五步：醒好的面，揉厚一点的饼。  包油面团  擀长方形薄饼  从一侧卷成卷  分成同等剂子，看层次，非常清晰  将剂子按成薄饼 包糖馅 包好擀成饼 饼铛预热刷油小火烙 他们尝了之后，一个个赞不绝口，说太香太酥，好吃极了 烤的时候就满屋子飘香，喜欢饼干的姐妹，值得一试 确实很酥，入口即化哦 想学更多美食教程的可以关注我哦！ |
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