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今天教大家制作一道红烧牛肉。 主料 牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克 配料 八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克红烧牛肉的做法 1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用.
2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香;
3、然后放入牛肉块炒干水分;
4、然后锅中加入豆瓣酱20克,加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀.
5、加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压30分钟，这样一道好吃的红烧牛肉就做好了。
美味的红烧牛肉就做好了，大家喜欢吗？ |
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