超简单 哈喽大家好 我是美食妮妮兔(`・ω・´) 上一期的芝士焗饭大家都学会了吗?最近,总有粉丝在后台留言问:“公司附近早被吃了个遍,外卖也不知道吃什么,妮妮兔有没有适合工作日吃的便当教学?” 既然本兔的小饱贝们开口,那当然有啦!手残党也能“一学就会”的照烧鸡腿饭,只需5步即可拥有! 香浓可口的照烧鸡腿饭,快跟着妮妮兔做起来吧! 主要食材 去骨鸡腿 1只 米饭 1碗 胡萝卜、西兰花 适量 油 20ml 水 15ml 腌制原料: 水 150ml 日式酱油 30ml 料酒 20ml 红糖 5g 照烧酱原料: 日式酱油 15ml 料酒 15ml 清酒 15ml 蜂蜜 10ml 烹饪步骤 01 照烧鸡腿饭 取出一只去了骨的鸡腿,加入水、日式酱油、料酒、红糖后抓均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。 02 照烧鸡腿饭 开始制作照烧酱啦!往小碗里依次倒入日式酱油、料酒、清酒和蜂蜜,搅拌均匀,即可get一碗完美的照烧酱汁,超easy~ 03 照烧鸡腿饭 准备一个小锅,照烧酱汁倒入锅里小火慢慢熬制,熬到液体浓缩一半且有焦糖香味的时候,关火待用。 04 照烧鸡腿饭 另起锅倒油,将鸡皮面朝下小火煎制至金黄后翻面,倒入15毫升水和调制好的照烧酱,小火收汁。注意要留一点酱汁噢~浇在米饭上会更好吃呢! 05 照烧鸡腿饭 关火,待鸡腿冷却后切成条放在米饭上,再搭配焯过水的蔬菜,香喷喷的照烧鸡腿饭就做好啦! 噔噔噔(此处应有音效)~美味多汁的照烧鸡腿饭你学会了嘛!超easy版就连手残党也可以hold住,简直是上班&上学族的福音啊喂!本兔宣布,今天和照烧鸡腿饭锁了! |
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