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一口就上瘾的鸡腿做法,成功率百分之百

 昵称40786914 2019-01-22

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超简单

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哈喽大家好

我是美食妮妮兔(`・ω・´)

上一期的芝士焗饭大家都学会了吗?最近,总有粉丝在后台留言问:“公司附近早被吃了个遍,外卖也不知道吃什么,妮妮兔有没有适合工作日吃的便当教学?”

既然本兔的小饱贝们开口,那当然有啦!手残党也能“一学就会”的照烧鸡腿饭,只需5步即可拥有!

香浓可口的照烧鸡腿饭,快跟着妮妮兔做起来吧!

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主要食材

去骨鸡腿 1只

米饭 1碗

胡萝卜、西兰花 适量

油 20ml

水 15ml

腌制原料:

水 150ml

日式酱油  30ml

料酒 20ml

红糖 5g

照烧酱原料:

日式酱油 15ml

料酒 15ml

清酒 15ml

蜂蜜 10ml

烹饪步骤

01

照烧鸡腿饭

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取出一只去了骨的鸡腿,加入水、日式酱油、料酒、红糖后抓均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。

02

照烧鸡腿饭

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开始制作照烧酱啦!往小碗里依次倒入日式酱油、料酒、清酒和蜂蜜,搅拌均匀,即可get一碗完美的照烧酱汁,超easy~

03

照烧鸡腿饭

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准备一个小锅,照烧酱汁倒入锅里小火慢慢熬制,熬到液体浓缩一半且有焦糖香味的时候,关火待用。

04

照烧鸡腿饭

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另起锅倒油,将鸡皮面朝下小火煎制至金黄后翻面,倒入15毫升水和调制好的照烧酱,小火收汁。注意要留一点酱汁噢~浇在米饭上会更好吃呢!

05

照烧鸡腿饭

10.jpg

关火,待鸡腿冷却后切成条放在米饭上,再搭配焯过水的蔬菜,香喷喷的照烧鸡腿饭就做好啦!

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噔噔噔(此处应有音效)~美味多汁的照烧鸡腿饭你学会了嘛!超easy版就连手残党也可以hold住,简直是上班&上学族的福音啊喂!本兔宣布,今天和照烧鸡腿饭锁了!

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