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蒸蛋羹加入它,补充维生素,预防感冒,孩子吃完还想吃!

 和春天有个约会 2019-01-25

蒸蛋羹加入它,补充维生素,预防感冒,孩子吃完还想吃!

蒸蛋羹加入它,补充维生素,预防感冒,孩子吃完还想吃!

我家那个小家伙特别爱吃橙子,每次带他出去逛街的时候,路过看到那金灿灿的大橙子眼睛就像发亮一样,锁定目标,你要是不给他买呀,他就站在橙子摊位前不走了,所以肯定也会给他买上几个带回家,每次提着橙子他都特别得心满意足,巴不得自己动手去掰扯橙子皮。现在冬季也正是柑橘类攻占市场的季节,确实可以买来尝尝鲜~

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橙子开胃消食,理气化痰,它的维生素C可高了,是膳食界里面补充维生素c的主要食物之一。人体补充维生素C可是预防感冒的关键所在,冬天更要注意防寒保暖预防感冒。天气冷的原因,也怕宝贝吃生冷的水果会闹肚子,但是宝贝又想吃橙子,怎么办?香橙可以直接吃、榨汁、做成蛋糕,它还有一个很好吃的吃法,就是和鸡蛋一起搭配,香橙蒸蛋是非常适合十个月以上宝贝吃的食物哦!

香橙蒸蛋可以说是一个新鲜的搭配,综合了鸡蛋和香橙的各种营养,通过蒸的方式更加锁定其营养成分的不流失,嫩滑的鸡蛋带着橙子的鲜甜,橙香浓郁,宝贝自己一次都能吃一个!

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【香橙蒸蛋】

食材:橙子,鸡蛋

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【做法】

第一步:用刀在橙子2/3处切开,用勺子将橙汁和橙肉取出,然后用过滤网将橙汁挤出来倒入碗中备用,切下来的橙子盖不要丢,留着有用。

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第二步:将两个鸡蛋打到碗中,用打蛋器搅拌均匀。

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第三步:把过滤好的橙汁倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

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第四步:搅拌均匀后倒入橙子碗中,冷水上锅,盖上橙盖,大火烧开后,转小火10分钟就可以出锅了。(按照个人家的火候,反正蒸到鸡蛋熟了就可以了)

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一道开胃消食,理气化痰的香橙蒸蛋就做好啦,你学会了吗,是不是很简单,动手做起来吧,有什么不明白的可以在评论区留言哦。

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【小贴士】

1.切橙子前把橙子来回揉几分钟,这样更容易取出橙汁和橙肉。

2.倒入橙子碗的时候,注意不要倒太满,要不然蒸熟的话会溢出来。

3.如果是还没满周岁的小宝宝吃的话用蛋黄就可以了,不用放蛋清。

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