香菜气味芳香,含有维生素,膳食纤维等矿物元素具有很高的营养价值,有温胃散寒,促进消化的作用。常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 香菜煮水可以帮助肾脏排毒,排毒养颜,中医认为,香菜解毒作用较强,每天喝一杯香菜煮的水,可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出,帮助肾脏减轻部分负担。 另外香菜根是一味纯天然的止咳感冒药,常用香菜根煮水喝,提高我们人体身体素质,具有止咳化痰,治疗小儿风寒感冒发烧,抵抗流感病毒,加入几片生姜、葱白效果更高,咳嗽痰多能快速缓解。 |
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