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春节就要到了，给大家推荐几道常见的家常菜，做法简单，味道鲜美，老人小孩都喜欢，吃一个月也不会腻，绝对好吃！ 
三杯鸡 食材： 三黄鸡、葱、洋葱、蒜、姜、彩椒 做法： 1、把准备好的三黄鸡剁块，葱切片，洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切块备用 2、起锅烧水，鸡块焯水沥干备用 3、起锅放油，放糖加鸡块，快速翻炒，盛出 4、另起一锅，倒油，把小干葱，大蒜片，姜片爆香，加鸡块盖上盖子炖 5、大火烧5分钟，收汁 6、放洋葱丝,彩椒,香油搅拌均匀 7、关火，出锅即可 
豆皮炒肉 食材： 肉、豆皮、姜、蒜、尖椒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油 做法： 1、把准备好的肉切丝，加生粉、生抽、胡椒粉、花生油搅拌均匀腌制 2、把豆皮切条状，姜、蒜切末、青椒切丝 3、起锅，下姜、蒜、小火炒香，接着着倒入肉丝炒 4、倒入豆皮和青椒丝大火翻炒 5、加适量生抽、盐、入味 6、出锅 
酱炒虾 食材： 虾、盐、料酒、姜、酱、青豆、玉米粒 做法 ： 1、虾去外壳和泥线，用盐、料酒、姜腌制 2、起锅，放油下锅，加入虾慢慢熬制 3、倒入青豆、玉米粒，和虾仁翻炒 4、加入适量酱、盐调味 5、翻炒均匀出锅 |
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