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苦瓜以苦味得名，是夏季的应季蔬菜，苦瓜含有丰富的矿物质如钙、磷、铁和多种维生素，是药食两种的食疗佳品 苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。苦瓜中含有益肤的营养成分。取苦瓜挤汁，调入冰糖烛食，能美容驻额。以苦瓜汁擦身，可护肤洁肤。苦瓜有降低血糖的作用，而建议糖尿病人服食苦瓜。但在中医医疗或食疗方面，很少使用苦瓜来当作糖尿病患者的食疗方式，因为苦瓜对于糖尿病人血糖的降低作用，效果并不确实。倒是火气大，或是糖尿病人的口渴时，可以考虑使用苦瓜汁作为食物疗养之用。 禁忌：由于苦瓜味甘苦、性寒凉，虽有解热清肠胃的作用，但对于胃寒体虚者应谨慎食用，以免加重症状。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜 。 朋友们，你们爱吃苦瓜吗？ 版权声明：图片来源于网络，图文无关。如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系 来源： 小华养生之道 |
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