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有些美味，虽然简单质朴，味道却能震撼人心。今天，就来跟随豪哥一起学习这些虽然外表庸俗，味道却无比震撼的美味吧。 萝卜干炒腊肉 主料：萝卜干100克、腊肉80克辅料：青蒜3根、红尖椒2个调料：食盐1小勺、蒜6瓣、干辣椒10个、生抽1大勺、老抽1小勺、香油1小勺、植物油2大勺、水1大勺、白糖1小勺、辣椒油1大勺。 尖椒腊肉 材料，腊肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精；做法1.腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片2.葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可3.ok 溜肉段 主料：猪肉450克。配料：辣椒2个醋半勺、蒜1瓣、料酒1勺、盐适量、糖半勺、食用油适量、生抽1勺、清水25克、清水小半碗、淀粉30克、姜一片。食材在油锅中翻滚，慢慢散发出诱人的香气，谁能抵挡得住如此诱惑。 栗子鸡 主料：鸡1只，生板栗250克辅料：料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量，香菜1颗辅料展现出了强大的存在感，不过却又不至于喧宾夺主。这种绝妙的搭配，需要的是美食追随者对于美食拥有绝妙的理解与顿悟。 鲜椒浸鱼片 主料：鱼柳450克、绿豆芽100克；辅料：油40毫升、干辣椒3个、盐2克、生姜3片、花椒5克郫县豆瓣酱一汤匙、葱花少许、大蒜3瓣、白酒一茶匙、生粉一汤匙、八角3颗。将鱼肉碗中加入盐，白酒，生粉抓匀腌制2小时。 南瓜牛柳条 主料：牛柳150克、南瓜20克、彩椒2个；辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。 |
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