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谢天谢地 小寒都过了 洛杉矶终于成功进入了冬天的尾声 拿什么纪念洛杉矶冬天的尾巴？ 当然要把火锅吃起来！  想想那些年支撑着身体熬过漫长寒冬的 都是那一口滚锅热汤 也是下班后同事突然发来的盛意邀请—— “嘿！我们这个周末去吃火锅吧” 天南海北的火锅啊各有风味 五湖四海的人儿啊心有属意
那么这一场火锅界的battle战 是注定在所难免的了 而这个冬天最让小编感到欣慰的是 在成都吃过最正宗的串串火锅 在洛杉矶都能吃得到了？ 在哪里 就在罗兰岗！ 地址看过来！ 1015 S NOGALES ST 130 ROWLAND HEIGHTS CA 91748 罗兰岗的大华广场侧门  一直知道他家的川菜在罗兰岗长期C位 什么时候开始跨界做起了串串？ 我们采访了店家 才知道店家为了冬天喂饱你们这些吃货 特意从成都引进了最棒的底料 在店里炒料而成 保证100%还原成都味 成都串串火锅 -街头的川派英雄 - 洛杉矶的川味火锅那么多？ 为啥我们非要推荐这家店来吃串串呢！ 小编就来给大家絮叨絮叨。 老成都的情怀 年关近了 想家的情绪又厚了一层。别怕，来锅里锅外吃顿串串，保证你的思念都有了寄托。拿到菜单之后 就想说这菜单也太可爱了吧。  天哪！小编作为猪脑的重度爱好者 看到这插画 都要心生怜悯了 再仔细看看 这菜单可真划算 一个串串满满都是肉 才3毛多钱 一般就算胃口大 也不过吃个三十来串 这比一般的火锅店 可便宜太多。  菜很快就上来了 搪瓷复古的水缸 乘串串的竹篮 还有那口可爱到爆炸的金属火锅 感觉一瞬间就把人带回来了温暖的成都 让人暂时的忘记了还在冬季的洛杉矶。 食材丰富又新鲜 非四川的小伙伴会嗤之以鼻说 干嘛要把东西都串在签子上 有啥特别搞噱头！殊不知 串串可是四川火锅的重头文化 把食材都串在串串上 各方面食材的味道组合 所推出的菜品 更能看出一个店家对食物的态度和涵养。让我们看看锅里锅外都把什么成都味带来了洛杉矶吧！  眼尖的小编第一眼就看到了千层肚这个稀罕玩意！一边感慨 生活在山鸡村太有福了！转眼就又看到了黄喉和猪脑！感觉幸福真的来突然了！ 店家一边解释到店里不但从牧场直接采购了这些其他地方不容易吃到的食材。其他就算是简单地食材如排骨、小郡肝、掌中宝也都用秘制的酱料腌制过了，味道自然是格外的好。 而且大厨还通过自己对食材的理解 把食物进行了组合搭配，如香菜牛肉和金针菇牛肉这些菜式，必然会让你大开眼界。还有这道贵妃牛肉用自家的酸奶腌牛肉 才发现平常吃的冷冻肥牛真的和其相差甚远。  锅底健康味道足 除了食材 决定一个火锅是否优秀的另外一个因素既是锅底了 小编作为一个火锅深度爱好者 总结出了火锅的几大重点 麻辣鲜香 回味无穷 味美而不燥。而锅里锅外的锅底 恰恰满足这几点 锅底辣度适中 而且味道很香 很有回味。也应该是用料精良的原因，小编第一次吃完这么辣的火锅么，没有第二天让自己的肠道系统受尽委屈。  即使你不爱吃辣 店家还准备清晰的三鲜锅底和番茄锅底，而且比起很多平庸的火锅店，锅里锅外的三鲜锅底和番茄锅底都是大火慢熬而成，即使把锅底当成浓汤来喝，都不会觉得过分。 价格实惠分量足 除了出众的串串锅，锅里锅外还有各色的四川小吃，不管你是内脏爱好者，喜欢吃冒脑花冒肥肠，还是你喜欢吃土豆或者小酥肉，或者是吃甜点，糍粑和炸香蕉，还有独具的创意的跳跳糖冰粉，锅里锅外都能满足你，他家的炒菜更是不必说，绝对的罗兰岗C位。 最让小编印象深刻的就是即使味道好 做工细 有情怀 价格还真的是实惠的不得了 一串3毛8的价格 真的想问老板 老板你的成本收的回来吗？？？ 比起这年头动辄几百块的火锅账单 简直是大大的良心 老板说 就是为了让大家天天都能吃串串啊！  八分饱特别折扣  虽然已经实惠的不行了 但是小编还是赖着脸皮 出卖了色相 死皮赖脸的找老板求折扣。 老板也终于松口 一月给吃货们一个大礼包： 川香炒菜（买三送一） 火锅串串 集赞免单 |
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来自： Jamesyw789 > 《吃货篇》
