医生提醒：春节大鱼大肉易伤胃，备上1汤健胃消食还美味！

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，自古中医就有对白萝卜的功能概述：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。眼看还有几天就要过年了，医生提醒大家：每年到过年的时候，很多人难免会要走亲戚海吃海喝，肠胃不舒服、上火咋办？

医生给支招，用白萝卜就可以搞定，连药都不用吃。

就说我家吧！老公家亲戚特别多，每年到了过年东家请西家请，都是亲戚应酬又难拒绝。去年过年的时候他胃疼的特难受，然后带去医院找医生。医生说过年期间由于饮食不调理，肠胃功能受损，引起气胀食滞、饭食不消化了。建议我多熬点萝卜汤给老公喝。我回家半信半疑的和老妈说这事，老妈也说“医生说的对，冬天肠胃不舒服就用白萝卜肉骨头煲汤给他喝一喝，几次就好。”抱着试试的态度，我给老公煲汤喝了几次还真管用。

正巧前几天回趟娘家的时候，老妈给我一袋宝贝，说下回再煲白萝卜肉骨头汤记得放点它，不仅骨头上肉很容易煮烂，而且还可以健胃帮助提高食欲的。今儿个正好试一试，味道真的不错，现把方法分享给大家，希望能帮助到大家。

煲白萝卜肉骨汤

【食材准备】猪棒骨600克、白萝卜240克、杏鲍菇1个、葱2棵、盐1茶匙、鸡精少许、山楂干4片

【做法】

1、先备好猪棒骨、白萝卜、杏鲍菇、山楂干等食材、猪棒骨可以让卖肉的给剁成几个大块，山楂干可以用新鲜山楂代替。

2、用温水将猪棒骨清洗干净，放入锅中，加入足量的冷水和葱段开中火煮开。水一定要一次性的给足，不在半途加水。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、猪棒骨煮开后，转大火不停地捞出浮沫，注意不用倒出另外清洗再次加水煮，那样很容易让骨髓营养丢失，像这样不停地捞出浮沫，也一样可以熬出白白的汤。

5、待到汤熬至无浮沫的时候，加入山楂干，转中火慢慢的炖上30分钟左右。放入山楂干，不仅可以让肉熟的快，还可以健胃促进食欲。

6、炖至肉轻轻的就可以插入筷子状态。

7、然后再加入白萝卜和葱段、盐、鸡精，继续炖8分钟。

8、再加一个杏鲍菇一起同煮2分钟即可关火，盛出食用。

这道赛过人参的萝卜肉骨汤就可以美美的享用了，喝一口味道特别鲜美。大家过年的时候，记得常给家人熬上这道汤品。另外便秘和有口腔溃疡的患者，也可以多多食用它。