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每日一菜 | 茄汁花菜

 cpx001 2019-01-30
菜花加番茄,酸酸甜甜的非常开胃~

主料:

花菜1颗

番茄甜辣酱100克

蒜米3瓣

香葱适量

食用油10克

盐2克

白砂糖5克

制作方法:

1.准备好食材和份量,忘了买番茄,只好用番茄甜辣酱代替了

2.花菜洗净撕成小朵,叶子和根部都可以切小块一起煮

3.香葱洗净切出葱白和葱花,蒜米去皮切小颗粒

4.热锅后下油,放入葱白和蒜末小火煸出香味

5.加入番茄甜辣酱

6.把番茄甜辣酱跟蒜末翻炒一会

7.加入花菜翻炒,转大火

8.花菜翻炒断生,加适量的水焖一会

9.花菜煮到变软,加入盐和白砂糖调味

10.翻炒均匀后关火

11.盛盘后撒上适量的葱花点缀一下

本文内容转自《美食杰》,仅供学习不做任何商业用途



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