主料: 花菜1颗 番茄甜辣酱100克 蒜米3瓣 香葱适量 食用油10克 盐2克 白砂糖5克 制作方法: 1.准备好食材和份量,忘了买番茄,只好用番茄甜辣酱代替了 2.花菜洗净撕成小朵,叶子和根部都可以切小块一起煮 3.香葱洗净切出葱白和葱花,蒜米去皮切小颗粒 4.热锅后下油,放入葱白和蒜末小火煸出香味 5.加入番茄甜辣酱 6.把番茄甜辣酱跟蒜末翻炒一会 7.加入花菜翻炒,转大火 8.花菜翻炒断生,加适量的水焖一会 9.花菜煮到变软,加入盐和白砂糖调味 10.翻炒均匀后关火 11.盛盘后撒上适量的葱花点缀一下 本文内容转自《美食杰》,仅供学习不做任何商业用途 |
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