腐竹木耳炒黄瓜

腐竹切断， 木耳切大块，青红椒切菱形块，黄瓜切菱形块。

葱姜蒜

锅水烧开，下腐竹，煮几十秒，加木耳，再加黄瓜，快速出锅，凉水过凉。

锅加油，下葱姜蒜，炒一下，倒入焯过水的菜，快速翻炒，加两克盐，两克糖，鸡精，两克老抽，加一点水快炒，加一点水淀粉勾芡，淋入香油。出锅