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很多人都知道吃盐过多有损健康，特别是对人的血压有影响，会导致高血压。但多数人并不了解吃盐多还会对血糖有影响，引起血糖升高，加重糖尿病。 北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释，一个糖尿病患者，尤其是2型糖尿病，他的一生有60%以上的机会是会发生高血压的。那么所以从这个意义上来说，糖友应该适当地限制食盐的过多摄入。因为食盐的过多摄入和高血压的发生明确相关，特别是每天食盐摄入超过10克以上这样的一个人群。在中国，人均食盐摄入量已经高达12克—13克，这就值得得大家关注。我们提倡糖友限制食盐的摄入，每天控制在6克—8克以内。 |
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