咸导致胃癌

​它让心脏早死30年，还致癌，你每顿都吃，快管住嘴。

家住河北邢台的王林先生（化名），早晨上厕所时，发现马桶里有血。他叫来媳妇儿，两口子吓了一跳。

把儿子送去晨光小学后，赶紧去医院检查。医生说，怀疑是胃肠上有问题，开了个转诊条，让去石家庄大医院看看。

坐高铁半小时，到了河北省二院，检查后情况不容乐观。王林被医生确诊胃癌。

王林家里开了个小餐馆，近几年生意有起色，新车新房都有了，小日子过得红红火火。儿子上的重点小学，媳妇儿也全职在家照料家务。本来以为生活会很美满，哪知道，才40岁的年纪，胃里就长了个4厘米的瘤子。

住院后，王林惊讶地发现，同病房里的病友，年龄居然差不多，最大的刘大哥45岁，还有个刚满30岁的小吴。

熟了以后，大家没事聊聊天。小吴动手术那天，王林跟刘大哥聊起来，这才知道，小吴家里很可怜，他自己患了胃癌，他母亲患了食道癌，半年前刚去世的。

“这邪了门儿了！癌症也能传染吗？”

“不是，我听医生说，他们一家人都爱吃咸口，本来邯郸口味儿就重，还爱吃腊肉，连早点都要煎两片拌在粥里。吃了几十年，闹出病来。”刘大哥住院时间久，对他家了解多。

在一旁查房的陆医生，插了句嘴：“王林啊，你和小吴谁也甭说谁，都是吃盐害的。小吴家口味重，爱吃剩菜。你媳妇儿说，你爱吃腊肉，喝一碗汤要放两勺盐，好吃吧？进医院了就知道厉害了！”

别看陆医生嘴巴毒，他说的没有一点错！

咱们每天都要吃、一顿离不了的盐巴，竟然真是罪魁祸首！

陆医生给他们发了一张图片，指着图片说：

“都看看吧，知道为啥沧州人容易得脑梗吗？羊肠汤又咸又油，还天天喝，能不得病吗？”

陆医生是个负责任的好医生，虽然话不中听，可是说得句句在理。他给医院的患者、患者家属讲了很多有用的知识。

小吴的父亲，节省惯了，爱吃剩饭剩菜，怕浪费。陆医生看到了，就对他说：“老人家，菜每次少炒一点，别吃剩菜。这盐巴混在油里，热菜的时候会有亚硝酸盐出来，亚硝酸盐听说过吗？医院里一半的胃癌病人都是它搞出来的！”

“医生，烟酒好戒，剩菜不吃，都行，可是饭菜里少放盐，我是真吃不下去！我们从小生在河北，北方口味重，吃了一辈子了，这咋改呢？”

“话不是这么说。你看上海爱吃甜，四川爱吃辣，各地有各地的习俗，难道每个上海人都糖尿病、每个四川人都食道癌？还是跟自己的习惯有关系。吃得咸，就多喝水、多吃水果、多出汗。现在水果蔬菜也便宜，多吃新鲜的，腊肉香肠，偶尔馋嘴吃一口就得了，别天天吃。”

以前日子苦，吃的东西不多，到了冬天，天寒地冻的，啥吃的都没有。所以大家喜欢做腊肉、灌香肠、腌咸菜，冬天就着白饭面条就是一顿了。而现在呢？家家都有冰箱，超市里一年到头啥都有，吃点新鲜的不好吗？既有营养，又能减少盐分的摄入。

少吃盐是一方面，从源头上限制盐分的摄入。同时，多喝水、多运动也是能帮助盐分代谢的，喝水把盐巴冲出体外，运动出汗也能排出盐分，留在身体里的盐少了，自然就健康了。

在陆医生的精心治疗和病友们的鼓励下，王林手术切除肿瘤，一周前办理出院，回邢台疗养。走的那天，叫上平时要好的朋友，在附近东北菜馆点了些清淡的菜，还特意嘱咐厨师少放盐。