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年夜饭是一年之中，最为重要的一顿饭。以前很多人的年夜饭选择在家吃，做一桌子菜，从采购到清洗加工、烹制，以及吃完饭收拾残局~全都是父母包办，累不累，肯定累！但父母从来不说。 如今，随着生活水平的提高，很多年轻人缓过劲了，父母也想开了，只要人能团聚，在哪吃它都是年夜饭，所以上酒店吃年夜饭已经被越来越多人接受了。 那么今年你家年夜饭都选在哪儿吃呢？订好位置了吗~如果没有，不妨来看看今天说的这家，福州城中最资格的五星级酒店，菜品历经多年锤炼，品质妥妥放心；10人桌多种价位可选，套餐内容已搭配好，免去点菜烦恼，如果你有更高追求，可以！价格不设上限。 2018团圆年味 福州香格里拉大酒店 福州香格里拉大酒店是福州最早一家五星级酒店，开业十几年，是城市酒店的老大哥了。尽管这样，他们家餐厅的硬件设施也并不比别处落后，包厢各具特色，装修以暖黄调为主，让人感觉十分温馨。
左右滑动查看年夜饭菜单 今年福州香格里拉大酒店年夜饭菜单，价格从3588元起跳，最贵是15888元，都是10人分量。俗话说一分钱一分货，不同价格食材自然是有区分的。我个人觉得，年夜饭重点在于“团圆”二字，不管哪种带来的幸福感都是等值的。 宴会厅年夜饭 抢先体验
2018年｜春 上周受邀和几位朋友一起抢先吃了顿年味十足的团圆饭，不少寓意十足，喜庆吉祥的菜品，吃完顿时觉得今年要腾飞的节奏。
精致前菜六小碟
饭前啜口热茶，就着小菜话话家常。餐前提供六道小蝶，花生记得多吃几颗，新年好事一定会“花生”。 即位菜 道道皆精品 这套年夜饭包含了两道即位菜肴：松茸菜胆炖花胶汤、蚝皇花菇烩辽参。即位菜肴价值主要体现在食材的贵重上，吃法讲究品其原味。 松茸菜胆炖花胶汤（即位）
花胶含丰富的蛋白质、胶质等，对女孩子来说是养颜圣品；松茸肥硕肉嫩，味鲜香浓，是近年来十分受欢迎的野生菌。这道松茸菜胆炖花胶，花胶分量足到令人惊喜，吸饱了鸡汤的鲜味，吃起来爽脆甜嫩；而鲜美无比松茸使得汤头多了一份山林气息。 蚝皇花菇烩辽参（即位）
经典做法，辽参处理得十分干净，蚝皇汁均匀地裹满辽参，配了西餐刀叉，但我觉得用筷子吃就够了，先吃脆弹的辽参，最后再吃味道浓郁肥嫩的花菇，完美~ 海鲜 福州人永远的爱 螺片、明虾、龙胆鱼，都是福州人喜爱的经济海鲜，年夜饭的餐桌上自然不能少的。 极品酱珍菌炒螺片
炒螺片是一道挺磨人的菜，不管是切螺片还是炒螺片，都十分考验厨师功力，这道珍菌炒螺片嫩度刚好，连配菜都好吃。甜豆被我扫了大半盘。 白灼大明虾
够新鲜的明虾才敢白灼，大人小孩都喜欢的一道，剥了虾壳，蘸点酱油醋，鲜甜美味。 清蒸龙胆鱼
龙胆鱼，肥美鲜嫩。 匠制牛小腿
都说过年大鱼大肉，这里就插播一道霸气的牛小腿吧，肉控看到眼睛会发光。牛小腿事先经过腌制，味道已深入肉里。上桌前师傅已经贴心的切好小块，终于有一次吃大肉是不用担心形象问题的了。 吉祥菜 图一个幸福年年高 闽南炒线面
虽说是一道闽南炒线面，可是线面这东西福州人也很爱，火候到位，料放得多，吃线面我爱浇上两勺醋，吃完一碗还想再添一碗。 幸福太平燕
福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃"太平燕"，即取其"太平"、"平安"之吉利，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。 在福州人的年夜饭餐桌上，太平燕也一直是霸主地位的存在，酒店的太平燕到底是要更精致一些，鱿鱼片得好看，还加了明虾，赏心悦目。 凤凰煎年糕
煎年糕软糯香甜，好爱！可惜人均只有一片，吃完再伸筷子，发现已经秒光了。吃了年糕，新年年年高咯！ 金银蛋上汤时蔬
最后吃个上汤苋菜，来一份招牌甜品杨枝甘露，套餐内还附赠了大果盘！——嗝！大家都很满意。 据说现在年夜饭很紧俏，仅剩下少量余位，如果还没定的朋友，你们抓紧。 |
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