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汉堡是一种省时省事又方便的美食，有主食、有肉、有蔬菜，一口咬下去，什么都有了。今天推荐这道“米饭汉堡”，也属于早餐食谱，正好最近在用“摩飞MR9088多功能料理锅”，这道米饭汉堡做起来挺方便的。 米饭煎过之后真的超好吃，有点锅巴的感觉，外面脆脆的，里面很松软，加入孩子们喜欢的肉类和蔬菜，营养又美味。早餐吃一个就饱了，非常的管饱。孩子一天的营养从早餐开始，这个很重要的哦 米饭汉堡 【食材】 猪肉糜250克 / 鸡蛋3个 / 米饭1碗 西红柿1个 / 生菜少许 / 芝士片2片 盐、料酒、生抽、淀粉适量 [ 做法 ] - 1 -
猪肉剁成肉糜，调入生抽、料酒、盐、淀粉、蛋清。 - 2 -
用筷子拌匀，顺着一个方向搅拌上劲。（感觉肉越来越黏为止，吃起来口感更紧实。） - 3 -
鸡蛋只取蛋黄。 - 4 -
盛一小碗米饭，加入蛋黄，调少许盐。（也可用剩米饭制作。） - 5 -
用筷子将米饭拌匀，使得每一粒米饭都裹上蛋液，色泽金黄。 - 6 -
取出“摩飞MR9088多功能料理锅”，放上六圆盘。 - 7 -
开中档预热3分种，烤盘内刷薄油。 - 8 -
打入两个鸡蛋，煎直底部金黄，定型。 - 9 -
另外的模具中舀入肉馅，填满，按压紧实。 -10 -
用刮刀或薄铲，将肉饼和鸡蛋翻面，煎至两面金黄。 -11 -
盖上盖子焖2分钟，待食物熟透后盛出。 -12 -
烤盘内再刷少许薄油，舀入米饭，按压紧实。 -13 -
煎至两面金黄后盛出。 -14 -
组装汉堡：一块米饭饼，一片生菜，淋上沙拉酱、番茄酱，放番茄，鸡蛋，芝士片，肉饼，最后盖上生菜和米 饭饼即可。（按照个人喜好程度叠加。搭配果汁或豆浆，营养美味，一家三口人的早餐，用这一口锅就完成啦）
TIPS 1 / 肉饼也可以换成牛肉饼，鱼肉饼等，看个人喜好。 2 / 如果家里没有“摩飞MR9088多功能料理锅”，用平底锅煎也可以，用手或者模具把米饭和肉饼搓圆就行。
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