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寒冷的冬季，很多朋友喜欢在家煲汤喝，用到的食材有很多种，最多的当属骨头汤，排骨汤和鸡汤。冬季多喝汤，是对身体有很大的好处的，一锅热乎乎的汤，盛上一碗，瞬间感觉全是热乎乎的。  猪肚，一种家常十分常见的食材，营养价值十分的丰富，并且烹饪方法更是繁复多样。小编今天教你用猪肚做一锅超营养美味的汤。做法十分的简单，自家就能轻松做出来，猪肚软烂入味，出锅香气扑鼻，馋的口水直流! 猪肚汤的做法 食材: 猪肚、白胡椒、枸杞、山药、面粉、食盐、白醋、料酒、红枣。 烹饪方法:  1、猪肚清洗干净，盆里倒入适量的开水，猪肚放入开水中烫一分钟左右，取出。 2、在猪肚上滴适量的白醋搅拌均匀，然后再进行冲洗。 3、锅里倒入适量的清水，加入适量的料酒，猪肚放入，大火煮五分钟。 4、将猪肚捞出，切成均匀的条状，备用。  5、砂锅中加入适量的清水，放入猪肚、白胡椒、红枣、料酒和枸杞，大火煮。 6、煮开后，小火慢煮40分钟左右。 7、再放入山药，继续炖，炖20分钟左右。 8、最后，加点盐，调下味道，出锅!  烹饪小技巧: 1、猪肚加点白醋能够搅拌，能够很好的去腥。 2、猪肚煮好切条时，不要切的太大，小点炖的快点。 这样美味的猪肚汤就做好啦，做法是不是特别简单?汤汁香浓，猪肚软烂，你学会了么?赶快在家动手试试吧! |
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