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开头语：电话簿是一个储存朋友的魔盒，假如我遇到困难，就要向他们发出求救信号。一种畏惧孤独的潜意识，像冬眠的虫子蛰伏在心灵的旮旯。人生一世，消失的是岁月，收获的是朋友。虽然我有时会几天不同任何朋友联络，但我知道自己牢牢地粘附于友谊网络之中。 马上就要过年了，在过年的时候家家户户都会包饺子的，这在我们中国是一种非常传统的文化。饺子不仅代表着团圆，喜庆，同时也代表着我们在新的一年有一个好彩头。现在人们的生活水平是有了很大的提高，因此饺子的种类也是越来越多了，那么在过年的时候相信很多家庭都是特别喜欢包牛肉馅儿，饺子，牛肉馅儿的饺子不仅非常的好吃，而且营养价值也是非常高的，因为牛肉中的脂肪含量非常的低，特别适合减肥人士和一些女孩子们吃怎么吃都不用担心会发胖。做牛肉馅饺子时，在馅里多加这2种食材，饺子鲜香味美，肉嫩滑。  做牛肉馅饺子时，在馅里多加这2种食材，饺子鲜香味美，肉嫩滑，那么牛肉馅儿的饺子并不是我们想象的如此简单，想要牛肉馅儿的饺子包的好吃就必须要下一定的功夫，必须要掌握一定的技巧，那么这样子做出来的牛肉馅儿饺子才会肉质鲜香滑嫩，而且一点都不老不柴，如果你没有掌握这些技巧的话，很有可能做出来的牛肉馅儿饺子肉质特别的硬，而且也是特别难嚼的。接下来就跟着我一起看一下牛肉馅儿的饺子到底该怎么制作吧，其实牛肉馅的饺子看似非常的简单，只要我们在调制牛肉馅的时候在里面多加上一点它，那么味道就大不一样了。  我们在制作牛肉馅儿的饺子的时候，最好是买用新鲜的牛肉，然后自己回来将它剁成肉末然后再挑出牛肉笑的时候，只需要在里面加上一个蛋清就可以了，再加上少量的水，这样调制出来的牛肉馅才会特别的嫩滑好吃，同时一点都不干不柴，加入蛋清能够让我们的牛肉馅变得更加的粘乎，同时特别的嫩滑，那么加入水的话，就能够让我们的牛肉吃起来更加的鲜香味美，一点儿都不老不柴。这也是我们在调制牛肉馅儿的时候需要掌握的技巧，当然还有一点是需要注意的，那就是我们在包牛肉馅儿的时候在里面所加入的调料不需要放太多十三香和五香粉之类的东西一定不要放，它会大大影响牛肉的口感。  当我们把牛肉酱调制好之后，可以在里面加上一些其他的配菜，均匀的搅拌之后就可以包饺子了，这也是我给大家分享的想要牛肉馅特别的好吃，必须要在里面加上蛋清和水。你们学会了吗？喜欢吃牛肉馅儿饺子的话赶紧收藏吧，在过年的时候不妨试一下，保证让你吃的饺子鲜香味美又嫩滑，咬上一口唇齿留香，今天就给大家分享到这里了，对此有何观点和看法，欢迎小编留言和大家一起讨论。 小编写完一篇文章真的很不容易，好歹也是费劲了心思，就算不是最好的，但是肯定是最用心的，各位哥哥姐姐弟弟妹妹们，现编知道你们一定是最善良，最可爱的美男美女，一定会对小编的文章感动的，小编也别无所求，就是给小编点一个小小的关注和赞就行了，一边一定会在这里祝福大家的 |
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