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精盐、低钠盐、加钙盐有什么区别?

 昵称2530266 2019-02-08

/精盐——普通调料/

精盐也被称为细盐,是指原盐去除杂质后,再次结晶析出的盐,再次加工过程中,原盐中的很多微量元素也被除掉了,精盐可用作平日生活中普通调味料,没有其他保健功效。

/低钠盐——肾病患者远离/

低钠盐与普通盐的区别是,低钠盐中的钠少了30%,30%的钠被钾给替代了,适当减少钠的摄入量,可以降低患高血压和心血管疾病的风险。

低钠盐中的钾含量比其他食盐要高,可以改善国人高钠、低钾的饮食现状,有助于预防和减少高血压的发病率,对身体来说是有利的。

正常人吃低钠盐对身体有好处的,但是肾病患者就不适合吃低钠盐了,吃多了反倒会加重病情。对于有急性或慢性肾病的人来说,吃低钠盐会加速肾脏的衰竭,导致高钾血症,正在吃保钾类药物的高血压患者,也要避免食用低钠盐。

/加碘盐——过量会引发甲状腺疾病/

加碘盐是常见食盐,对于大多数人来说,盐中加碘是必须的,否则就会产生缺碘症状,导致大脖子病等,孕妇和哺乳期的妈妈缺碘还会影响胎儿生长和智力发育。

我们国家缺碘还挺严重的,为了改善国人饮食中普遍缺碘的现状,我国从1995年开始在居民食用盐中添加适量的碘,所以现在居民食用盐中普遍都加了碘。

为沿海内陆饮食习惯的差异,沿海地区很多海产品等食物中本身很有较多的碘,继续食用碘盐可能会导致碘过量,诱发甲亢、甲状腺炎等相关疾病。所以沿海地区可根据自己日常饮食选择要不要吃加碘盐。


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