农村这种常见的野菜叫“野韭菜”,也叫“山韭”,外形比人工种植的韭菜更粗壮,当然效果跟人工种植的更是天差地别啦 在农村,这种“野韭菜”被称为“护肾草”。 山韭性味咸涩寒,据《千金·食治》载:野韭“益肾、主大小便数,去烦热”,正是因为它的这个特点,它也被称作起阳草, 山韭在各地区均有分布,是常见的野菜之一,几乎遍地可见,多在山林、坡地生长,喜温暖、潮湿和稍阴环境 |
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