农村这种常见的野菜叫“野韭菜”,也叫“山韭”，外形比人工种植的韭菜更粗壮，当然效果跟人工种植的更是天差地别啦
在农村，这种“野韭菜”被称为“护肾草”。
在农村，这种“野韭菜”被称为“护肾草”。
山韭性味咸涩寒，据《千金·食治》载：野韭“益肾、主大小便数，去烦热”，正是因为它的这个特点，它也被称作起阳草，
山韭在各地区均有分布，是常见的野菜之一，几乎遍地可见，多在山林、坡地生长，喜温暖、潮湿和稍阴环境
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