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一份好的早餐，应该符合以下五个标准。长期坚持这个标准，营养健全，身体自然健康长寿。 1、早餐要吃热的食物 早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如果此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。 长期进食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，时常感冒。这都表明胃气受损，并且伤及了机体的免疫能力。  2、蛋、奶、豆类，任选其二 早餐中，最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。它们的食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，能够有效帮助人体各种蛋白质的合成与组织更新。 具体到我们中国人的早餐就是，一个鸡蛋（有高血脂症的朋友可以不吃蛋黄），牛奶或者豆浆与绿豆汁、红豆汁搭配使用。 3、粗粮粥来一点 馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等，可以提供能保证一上午工作效率的能量，而且对胃有保护作用。  4、不食油腻 早餐不宜过多食用肉类，或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪。 在热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中选一种，然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、坚果等，这样的早餐，既方便省事又营养充分。 5、早上7~8点，吃早餐 医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。 早餐与中餐，以间隔4~5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加，或者将午餐相应提前。 一顿早餐，决定一天人体的舒适程度。每天的早餐，构成人一生的健康基石。 |
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