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百吃不厌的几道家常菜，学会以后就不用下馆子，天天都想在家吃 几道家常菜不可少，鲜香可口又下饭，天天吃都不腻 洋葱鸡煲  百吃不厌的几道家常菜，学会以后就不用下馆子，天天都想在家吃 食材：鸡半只、洋葱 1个、葱 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、糖 1/2茶匙、精盐 2茶匙 做法： 1，半只鸡斩成小块，冷水下锅，焯水后捞出洗干净。 2，洋葱切去两头，切成小块备用。 3，锅中热油，倒入洋葱翻炒片刻，然后倒入焯过的鸡块，翻炒均匀。 4，锅中依次倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，然后倒入糖和盐，翻炒均匀。 5，倒入热水没过鸡块，大火煮沸后，盖锅盖焖15分钟，15分钟后，开大火收小汤汁即可。 春节待客必备的几道家常美食，营养好吃，美味可口，客人越吃越香 番茄大虾  原料：大虾 ，白果， 西兰花 ，番茄酱， 糖 。 用料：鸡翅，冰糖，红干辣椒，葱，姜，料酒，盐，油。 制作： 1. 准备好食材； 2. 大虾从虾背煎开，挑出虾线； 3.虾加入盐、料酒和姜片， 搅拌均匀腌制一下； 4. 烧锅开水加入少量盐和几滴油， 下入白果和西兰花焯水后捞出； 5. 烧锅油，油六成热时下入大虾； 6. 炸至虾变成红色且表壳微微收缩后捞出沥干油份； 7. 锅中留些底油， 爆香姜末； 8.加入番茄酱一起煸炒； 9. 翻炒几下后加入水煮开， 加入盐、白糖和胡椒粉调味； 10.下入准备好的大虾炖煮； 11. 大火焖煮两、三分钟后大火收汁；盛入盘中即可食用。 孜然羊肉  几道下饭菜，招待客人倍有面子，学会了也给家人露两手吧！ 食材：羊肉卷2盒（可用羊里脊）、白洋葱半个、酱油少许、孜然粉适量、孜然粒适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量。 做法： 1、中火烧热炒锅，不放油，放入羊肉卷，迅速反复翻炒，炒至羊肉七成熟时，盛出放入盘中，将切好的洋葱丝也加入盘中，加孜然粉和一半的孜然粒。 4、拌匀，腌制10分钟，中火再次烧热炒锅，加入油烧热，放入剩余的孜然粒、蒜片，翻炒片刻，点一点儿酱油。 5、倒入腌好的洋葱羊肉，快速翻炒均匀，最后，调入辣椒粉和盐拌炒均匀即可。 你喜欢吗？你会试试做一下吗？ |
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