每逢佳节胖三斤,吃货过节最扎心!明知道会发胖,可是面对各种大鱼大肉,啤酒饮料的美味大餐,臣妾真的做不到视而不见呀~所以,春节过后,减肥成了我们的口头禅和终身奋斗的目标...不过话说回来,今年的你到底胖了几斤呢?美胖也要赶紧行动起来,清肠排毒了呢!其实节后清肠,其实非常简单,炒一道简单的小菜,熬一碗清淡小粥,再做到饮食8分饱,坚持1-2天,肠胃也就舒服啦~亲们要记得少吃肉肉,多吃一些有刮油功效的食物,例如:蜂蜜、海带、木耳、银耳、燕麦、莲藕、山药、红薯、酸奶等。 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 山药炒木耳 图文 | 我叫一尾鱼 山药200克干木耳15克青椒半个盐6克醋少许虾粉少许 1. 干木耳提前用温水泡发。2. 山药去皮切成薄片。3. 切好的山药片浸泡在水中,并加几滴白醋。4. 青椒切成小块备用。5. 泡发好的木耳撕成小朵。6. 锅中水烧开,并加三克盐,把山药片焯水。7. 山药片捞出后把木耳和青椒也一起焯下水。8. 热锅热油放入山药片翻炒。9. 放入木耳和青椒,并加盐翻炒均匀。加少许虾粉翻炒出锅。 ● ● ● 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 鲜虫草花拌海带 图文 | 緣豆兒 鲜虫草花200g海带丝80g红椒半个青椒半个生抽1汤匙蚝油半汤匙苹果醋2汤匙黄豆酱1汤匙盐适量油适量 1. 准备材料。2. 海带丝剪短一些,入沸水中焯熟。3. 捞出沥干。4. 虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥水。5. 青红椒切丝。6. 把海带、虫草花、椒丝放大碗里;黄豆酱、生抽、蚝油和盐加油烧热淋入盘里。7. 再加上苹果醋拌匀就可以了。 ● ● ● 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 南瓜燕麦浓汤 图文 | 零零落落2011 南瓜300g胡萝卜60g牛奶200g即食燕麦30g盐1g 1. 备好食材:南瓜、胡萝卜削皮洗净;备好即食燕麦、牛奶。2. 南瓜、胡萝卜切块。3. 奶锅倒入清水烧开;放入南瓜、胡萝卜煮软,捞出。4. 奶锅倒掉清水,倒入牛奶,小火加热;牛奶温热后,倒入燕麦煮1分钟,关火,浸泡1-2分钟。5. 放入南瓜、胡萝卜,调入少量盐,搅拌均匀。6. 将奶锅里的所有食材倒入料理杯。7. 合上盖子,将料理杯安置在破壁机上。8. 接通电源,启动“浓汤”程序。9. 程序结束后,浓汤做好了。10. 盛出,点缀蔬菜干。 小窍门: 调料只需盐即可。 ● ● ● 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 糖醋莲藕 图文 | 心在乌云上2013 莲藕一节胡萝卜一个生抽2勺白砂糖3勺醋4勺番茄酱2勺水淀粉适量 1. 准备好材料后,把莲藕去皮洗净后切成滚刀块,胡萝卜同样去皮洗净切成滚刀块。2. 准备糖醋汁,把2勺生抽,3勺白砂糖,4勺醋,2勺番茄酱混匀。3. 把切好的莲藕先放入锅中煮开,然后把胡萝卜放入一起煮开后捞出沥干水份。4. 锅中倒入适量油,把煮熟的莲藕和胡萝卜放入煸炒。5. 翻炒均匀后加入糖醋汁,炒匀。6. 翻炒至上色,汤汁浓稠后倒入水淀粉收汁即可熄火。7. 酸甜可口,清爽美味,营养丰富的糖醋莲藕。 小窍门: 1、莲藕和胡萝卜先焯水可以节省炒至时间。 2、这个糖醋汁可以根据自已的口味稍作调整。 ● ● ● 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 烤箱版自制老酸奶 图文 | 飞燕飘舞 全脂牛奶1升经典老酸奶菌粉1克(1包)白糖50克 1. 准备好原料,盛牛奶的容器,勺子,打蛋器,酸奶杯都提前消毒控干水分备用。2. 容器中放入白糖和一部分牛奶,先搅拌至糖融化。3. 放入老酸奶菌粉搅拌均匀。4. 放入剩下的全部牛奶搅拌均匀,搅拌过程中会有泡沫产生,把泡沫撇掉。5. 把拌好菌粉的牛奶盛入酸奶瓶中,我做的配方中双倍的量,盖好盖子。6. 蒸烤箱选择发酵功能,把放了酸奶玻璃瓶的烤盘放入蒸烤箱中,选择40度发酵8个小时,酸奶做好后取出放冰箱冷藏一晚上钝化后口感会更好,配蓝莓果酱,水果麦片那是相当不错的。7. 成品图。8. 成品图。9. 成品图。10. 成品图。11. 成品图。 小窍门: 1、牛奶一定要选全脂牛奶,低脂的也可以做,但是口感不是很好,可以不放糖,但是会比较酸。 2、做酸奶天冷和天热时间也不一样的,夏天发酵6个小时就可以,天冷要8个小时,请根据自己当地的天气请款选择发酵时长。 ● ● ● ~~ 你可能还喜欢 ~~ 更多节后清肠食谱在这里! ▼ ● ● ● ~~ 菜谱推荐 ~~ 看到这里的朋友,给加个星标吧~ 加星标步骤如下↓ 我所有的朋友都是吃货 |
|