|
快过年了，提前学习几道拿手好菜，做给客人吃，过年过节，少不了这道菜，香辣十足，色香味俱全，客人吃了保证连连夸赞  过年过节，餐桌上少不了鸡肉，肉质细腻，营养丰富，适合多种烹饪方法，具有丰富的营养价值，有滋补养身的作用，鸡肉不但适合热炒，也适合做汤，红烧，凉拌等等做法，做出来的美味各有各的味道，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，是过年过节少不了的一道菜，今天给大家分享椒香鸡丁，滑嫩爽口，特别好吃！ 椒香鸡丁 准备食材：鸡腿肉2个（也可以用鸡胸肉），绿椒几根，红辣椒2根，酱油两勺，食用油适量，淀粉2勺，盐1勺，料酒2勺，黑胡椒适量 1，先把青红辣椒清洗干净，切成均匀大小的圈备用，再把鸡腿肉去掉骨头，洗净切成大小均匀的丁状，加入一勺酱油，两勺料酒，2勺淀粉，适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟左右，  2，把腌好的鸡丁放入油锅中炸至5分钟左右捞出，锅中留底油倒入青红辣椒圈煸炒片刻，在倒入鸡丁翻炒，  3，放入适量的生抽调味，若是没有味可以适量的放些盐，翻炒至鸡丁熟透即可  4，做法简单易学的椒香鸡丁就做好啦，  色香味俱全，  鲜嫩爽口，特嫩  今天就分享到这里，喜欢的记得收藏，点赞，转发分享给身边的朋友们，让他们也做来尝尝鲜，对以上做法有何看法呢？欢迎在下方留言探讨哟，你们的支持是对幺妹最大的鼓励，喜欢‘幺妹爱美食’的记得加关注，在这里总有一道是你喜欢的菜！ |
|
|
