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枣的营养价值很高，干枣鲜枣都是如此。大枣不仅在养生爱好者那里很受欢迎，在科研人员那里也是热点，因为它的成分多样性和广泛的药理作用。红枣是纯天然的水果干制而成，作为药食同源的食物和最亲民的滋补品在我们的印象中根深蒂固。 
红枣的营养分析中，碳水化合物了含量大约65%，还含有膳食纤维、钾、镁、磷等矿物质，另外红枣中的芦丁、黄酮对改善睡眠、稳定血压有帮助。红枣能提高人体免疫力，也是女性朋友们经常吃的食物之一，红枣有美容养颜的功效。但是红枣虽好，不要多吃。可以煮粥的时候放几颗枣，要控制量。 本草纲目记叙：枣、甘、平、无毒，主治，心腹邪气、安中、补少气、少津液、身中不足、大惊四肢重、和百药、久服轻身延年。补中益气.坚志强力、疗心下悬、除长癖。润心肺、止咳、补五脏;治虚损。又叙，枣属土而有火，味甘性缓。甘先入脾.补脾者未尝用甘。故今人食甘多者，脾必受病也。 
红枣尤其是对女性来说，可以用来补气养血，经常是能够面色红润，美容养颜。除此之外，还可以提高身体的免疫力，养护肝脏，可以说是好处非常多。 平常大家用它来炖汤、入药、泡水喝。还有的人把它当做零食吃。但是，如果长期当做零食食用的话，反而不好，稍有不注意，反而会伤害了自己的身体。 
把红枣当零食我觉得挺好的，俗话说:一天三颗枣，活到九十九。是有一定道理的，大枣含有维生素和矿物质，有补血补气的作用，适合做零食。但是糖浆病或者高糖患者不适合做零食，因为大枣的糖分不低，要注意少吃。 |
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