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羊肉可以说是冬季补品的受欢迎食物。它不仅能御寒，还能滋养身体。它非常适合在寒冷的冬天吃。特别是对老年人和家庭中的孩子来说，它不仅能增强体质，还能预防感冒。因此，许多家庭会在冬天煮一壶羊肉汤喝。他们不仅可以吃新鲜羊肉，还可以喝温羊肉汤，这可以一举两得。  不要再用花椒和大葱炖羊肉了。用它炖羊肉很容易腐烂，闻起来不像羊肉。  虽然羊肉味道鲜美，营养丰富。但不是每个人的羊肉味道都一样。有些人的羊肉好吃，而有些人的羊肉不好吃。这主要是因为羊肉本身有很重的羊肉味。许多人不知道如何去除羊肉的味道，所以羊肉炖菜的味道越来越重。常见的烹饪方法是加入葱和花椒，据信这可以去除羊肉的味道。但是并不是每个人都能接受花椒的香味，而且去除葱味的效果也不好。如何炖羊肉？  【清炖羊肉的家常做法】 准备配料:羊肉、白萝卜、盐、干辣椒、陈皮、生姜、大蒜和茉莉 制作方法： 第一步是用清水稍微冲洗准备好的羊肉，然后放入盆中，倒入适量清水，浸泡大约一小时。在浸泡过程中，记得在中间换一次水。这样，羊肉中的血液可以更干净地排出，然后将浸泡过的羊肉放入锅中，将适量清水倒入锅中，用火加热羊肉，羊肉炖约7分钟，捞出。  第二步，取出一个干净的大砂锅，将羊肉放入砂锅，加入陈皮、大蒜、姜片、干辣椒和茉莉花，然后将适量清水倒入砂锅，先用大火煮沸，然后用小火煨两个小时。当羊肉炖至中熟时，加入准备好的白萝卜片，用小火煮至白萝卜变软腐烂。最后，加入适量的盐调味，然后把它们从锅里拿出来。这样就完成了一种清淡、营养、美味、营养的羊肉汤。  因此，在家炖羊肉，而不是胡椒和葱花，用茉莉花炖羊肉不仅可以去除羊肉的味道，还可以起到增加香味的作用。这样，羊肉会炖得更嫩，炖的时候会加入陈皮，这样可以加快羊肉的炖时间，使炖羊肉变得柔软可口。  |
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