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大家好我是霞姐，今天让我给大家分享一道葱烧海参的做法，希望大家能够喜欢偶！ 海参可以说是滋补的佳品，同燕窝人参鲍鱼齐名，有很多的食用价值，营养丰富。葱烧海参是鲁菜经典名菜。起源于山东，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，是“古今八珍”之一，夸了这么久，那么咱开始真正的制作吧！ 首先准备的食材有，水发海参，山东大葱，准备的调料有，盐，姜，水淀粉，鸡汤，酱油，料酒，猪油，白糖。准备好食材以后就可以开工了！ 第一步，把葱白切成五厘米左右的大段，然后姜切丝，把海参切成大段。不要切的太小了偶！ 第二步，把海参放到凉水里面，然后大火煮开，煮大概五分钟左右，然后把煮好的海参捞出沥干水分。放在盘子里面备用。 第三步，起锅放入猪油，切记放的是猪油偶！然后有七成热的时候把葱白放进锅内，小火满满的炸至金黄，捞出来放到盘子里面备用，记住把葱油留着备用偶！ 第四步，另起锅然后加入姜丝、盐、料酒、酱油、糖和鸡汤，大火烧开，然后再加入海参和葱段，然后烧开，把火调小然后慢炖收汁，大概三分钟左右。 第四步，转大火，少量多次加入水淀粉勾芡，然后转中火烧透收汁；最后淋入刚才剩下的葱油，烧开就可以出锅了！这样一道味道鲜美的葱烧海参就做好了，营养就健康，一般人是真舍不得啊，毕竟太贵了，市场上一斤海参都百元差不多吧！ 霞姐感觉这不是再吃海参这是再吃钱啊哈哈哈，不过美味就是美味，只要是喜欢吃那就有做的必要，人生在世，人好喝好玩好一辈子就这样简简单单的过去就可以了，俗话说平平安安就是福啊，好了霞姐美食园就为大家讲解到这里了，欢迎点赞加关注偶！     
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