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材料 : 素鸡 4条 青椒 1支 红椒 1支 姜片 少许
调味料 : 酱油 适量 酱油膏 少许 白醋 1大匙 糖 1大匙 胡椒粉 少许 素高汤粉 少许 香油 适量
作法 :
一.素鸡是买市场用布包的那种新鲜素鸡,青红椒洗净切块,素鸡切滚刀块,加入少 许酱油膏,糖,胡椒粉腌10分钟.
二.炒锅入油烧热,加入腌过的素鸡炸至金黄色起锅.
三.炒锅将油倒出,留少许油爆香姜片,放入青红椒略炒一下,加入素鸡翻炒,加少 |
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