人体是一个复杂的系统，通过对食物的摄取，消化吸收有益物质，排出有害物质这一过程，来养护人体健康，肝脏就是排毒的总指挥，有人曾这样说过一句话，养肝就是养命，如果体内毒素太多的话，不仅会引起脏腑失调，更能直观的展现在人体的精神层面，比如肤色暗黄发黑脸上长痘长斑等等，这些都是体内毒素堆积形成的。
长此以往还会影响到我们的肝脏，形成肝硬化，那么很多人问，有没有什么方法能够养护我们的肝脏，尤其是对于已经患上肝病的患者来说，养肝护肝更是重中之重，那么今给大家推荐三种特别适合肝病患者的食物。
1、草莓，很多人不知道草莓除了含有丰富的维生素以外，还有养肝明目的效果，草莓富含大量维生素c。在人体中与胡萝卜素结合就能够形成维生素a，所以经常吃草莓，能够有效清洁肠胃，排出毒素，进而达到强肝护肝的功效，但是一些阿司匹林过敏的人却不宜食用草莓。
2、柑橘，经常吃柑橘能够提高人体抗氧化能力，因为它富含维生素和胡萝卜素，很多人不知道抗氧化能力下降极易引起肝硬化。据研究表明，常吃柑橘的人患肝病的概率非常低，而不经常吃柑橘的人，极易患病毒性肝硬化和酒精肝，大家都知道这两种都是肝癌的前期症状，所以常吃柑橘，能够预防动脉硬化和肝脏病。
3、大枣，对于慢性肝炎和早期肝硬化的患者，大枣有辅助治疗的效果，因为大枣中富含果糖，葡萄糖低聚糖和酸性多糖。这些营养素能够有效保护肝脏，而大枣当中的三萜类化合物能够降低肝炎病毒的活性。
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来源：橙医生心脑课堂
