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炸油条有妙招,炸出来个个蓬松酥软,再也不怕吃到明矾了

 荀慧敏中医诊所 2019-02-15

油条我们都很喜欢吃,在街上炸的油条每一个都是非常的酥软可口,但是吃起来总是不那么放心,尤其是特别想吃油条的时候想想新闻上说有的油条里面掺的有明矾所以才炸的很酥软,但是我们知道明矾是规定不让食用的添加剂,所以我们吃起来总是不那么放心。

今天我就教你一个炸油条不但好吃还简单的方法,而且还有营养呢?这个方法炸出来的油条跟卖的一模一样,炸油条有妙招,炸出来个个蓬松酥软,再也不怕吃到明矾了,这个方法一定要收藏起来,方便下次想吃的时候炸一次试试看哦,蓬松酥软美味,让你吃一次就会爱上的。下面就给大家说一说制作方法吧。

首先准备材料面粉、酵母粉、精盐、油、鸡蛋

第二步温水把牛奶加热后倒进碗中。

第三步再加入适量的酵母和一个鸡蛋适量的精盐,搅拌均匀。温热的纯奶可以使酵母粉快速发酵。

第四步用牛奶和鸡蛋液掺和的酵母粉来进行和面。活成面团后在表面涂上一层油,防止盆中发酵。

第五步发酵好的面团擀成长方形切条

第六步将两个长条叠在一起,用筷子按压中间,再拉长,等待油锅温度烧热,即可上锅来炸,按照这个方法保证炸出来的油条个个都是酥软可口的。觉得有用一定要收藏哦,下次就可以试试啦。

来源:豪香豫

内容来自腾讯新闻

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