邀上美味＂亿起加油＂

4月26日美篇文章数达到1亿，是一个值得纪念和庆祝的日子。我的美龄也恰到1岁，我以料理的形式，略表心意！祝贺美篇文章破亿，也祝贺我自己与美篇的美好相遇！

上个星期小禾老师的作业是胡萝卜料理，于是我用心地做了丰盛的胡萝卜＂大＂宴，邀上美味佳肴亿起加油！

煮胡萝卜

胡萝卜糯米饼

肉卷胡萝卜丝

西式蔬菜色拉

胡萝卜形炸糕

胡萝卜奶油汤

营养丰富的胡萝卜是常见并常常食用的蔬菜，食用方法很多，可以蒸，炖，煮，炒，也可以生食。因为胡萝卜颜色鲜艳，做西式蔬菜色拉也是理想的食材。胡萝卜的营养价值很高，含有大量的植物纤维、胡萝卜素和维生素，是很好的健康保健食品，素有＂小人参＂之称。

用胡萝卜可以做出很多很多的美味佳肴，花样百吃，百吃不厌！

糖水煮胡萝卜🥕

把胡萝卜切成4公分左右长的小长条

修成小小的胡萝卜形状

水中加入糖和黄油把小胡萝卜煮熟，再在头部扎上小孔将绿色小菜叶装上

可以在餐桌上摆出一个小小的童话世界，不喜欢吃胡萝卜的小朋友也一定会跃跃欲试吧！

胡萝卜糯米饼

将胡萝卜打成泥

拌入糯米粉和糖

做成小饼形状

锅中放入少量油，将小饼两面煎成金黄色

捞出控油

肉卷胡萝卜丝

胡萝卜，黄瓜，红色柿子椒切成丝

肉片上撒上少量面粉和椒盐

将备好的菜丝卷上，放入锅中炸至金黄色

从中间切开摆入盘中

西式蔬菜色拉

橙色的胡萝卜配上绿色的牛油果，再配上几种颜色鲜艳味美可口的蔬菜，做一个颜值高又好吃营养的西式蔬菜色拉🥗

先将胡萝卜煮熟切成小块，用橄榄油，椒盐调味备用

牛油果加少量盐和柠檬汁

搅拌至泥状备用

奶油奶酪中加入适量柠檬汁

将黄瓜与黄，红色柿子椒切成丁备用

奶油奶酪与上述蔬菜丁拌在一起

这是刚才备好的三种材料

盘中放上模具，先将胡萝卜块放入压实

第二层放备好的牛油果

最上层放入用奶油奶酪拌好的蔬菜丁

再将煮熟的胡萝卜和红色柿子椒加适量橄榄油与椒盐打成汁

色拉最上层用绿色叶菜装饰，盘子周围用鲜艳的胡罗卜柿子椒汁装饰，颜值爆棚美味可口的西式蔬菜色拉就做成了。

看到这里你一定会觉得西餐并不难，反而很简单是不是？

胡萝卜形炸糕

面粉加适量的发酵粉加糖，再加入抹茶粉拌匀

面粉加入适量的发酵粉，糖和黄油，再加入胡萝卜泥拌匀

绿色的做成胡萝卜的叶子形状

橙色的做成胡萝卜形状后再连上叶子

放入油锅炸熟

捞出后控油

胡萝卜奶油汤

胡萝卜切成片，洋葱切成丝煮熟

加入适量盐，糖，牛奶，黄油用打汁机打成汁

倒入碗中用小绿叶装饰

在美编可喜可贺的日子里，邀上野菜，＂亿＂起加油！感谢与美篇的相逢相遇，感谢在美食栏目付出辛苦的小禾老师，感谢所有的美友们，祝美篇越办越好！