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山东这边开始下雪了，下雪之后温度就下降了，这么冷的天气我们应该多喝点粥、汤一类的啊。今天我要和大家分享的是银耳汤，说起银耳汤，大家都挺熟悉吧！这道汤在我们日常生活中挺常见的，尤其是天冷了，有很多注重养生的朋友，都已经开始做这道汤喝了。其实银耳汤喝起来口感很清淡，一点都不油腻！  银耳汤 我们刚过完春节，我想大家在春节期间肯定吃了有很多大鱼大肉，导致现在不管吃什么都没有胃口吧，肯定都想吃一点口感清淡，开胃又下饭的美食吧。我们这道银耳汤就很棒啊，里面放上女人最喜欢吃红枣和枸杞，喝起来口感微微发甜，比喝一些丸子汤、排骨汤还要有营养。前两天有一个朋友留言和我说：为什么我做的银耳汤一点都不粘稠啊，做银耳汤的时候，里面都应该放什么食材？我想有很多朋友都有这个疑问吧，做银耳汤的时候，不能只放红枣和枸杞，还得放上我们经常吃到的一种食材，放上之后银耳汤喝起来不仅粘稠，而且口感会更棒！做银耳糖时，不要只放红枣枸杞！放上它，汤水粘稠，口感发甜！ 【银耳汤】 【原材料】：红枣、银耳、枸杞、冰糖。 【制作步骤】：  银耳汤 1：首先准备红枣8-10个，放在水中浸泡一会，再把银耳放在水中浸泡一会，银耳泡好后撕成小朵，把枸杞清洗干净作为备用。 2：在砂锅里面倒上适量的冷水，先把银耳、冰糖和红枣放进去，盖上盖子开中小火炖30分钟。  银耳汤 3：30分钟到后，把枸杞放进去，转到小火炖10分钟，最后把汤汁煮到粘稠出锅就可以了。 做银耳汤时，除了放上红枣和枸杞以外，还得放上一块冰糖，只有放上冰糖，这道汤喝起来口感发甜，而且里面的汤水才会变得粘稠！做这道汤的时候，只有把汤水熬到粘稠之后，才会把红枣、枸杞、银耳的味道煮出来，味道才会更鲜美。如果你煮的时间不长，也没有放上对应的食材，那么这道汤水喝起来就没有什么味道了。 温馨小提示：1、准备食材的时候，要记得把红枣放在水中浸泡一下，枸杞也要记得清洗一下啊。2、银耳泡发后，会变得很大，得把银耳撕成小朵。3、在砂锅里面倒上冷水，先把银耳、红枣和冰糖放进去煮，煮30分钟后，再把枸杞放进去，枸杞不要过早的放进去。 |
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