土豆去皮别再用刀了，只要擦一擦，10秒钟去皮，谁用谁知道！

过年少不了吃吃喝喝，

但总有些食物的皮、壳难剥，

让人发愁的同时没了吃喝的兴致。

想要掌握轻松剥皮的方法，

不妨跟着小编学一下！

蔬菜类

 /土豆/ 

土豆削皮很容易削的太厚浪费食材，而且用刀不够安全。可以将一张锡纸揉成团，然后刮擦土豆去皮，这样不会浪费也安全。

 /番茄/ 

番茄去皮之后制作料理风味更足。首先在番茄上划十字刀，然后放进微波炉加热30秒，拿出来就很容易剥皮了。

 /大蒜/ 

将蒜头横切，放进微波炉加热10秒，拿出来之后，蒜皮轻轻一搓很容易就能去掉。

视频截图来自5-MINUTE MAGIC

 /生姜/ 

生姜要去皮吃，但是生姜的长相极其不规则，用刀去皮很不安全。其实只需要将勺子当成刨刀使用即可，安全又快速。

视频截图来自比克大魔王

 肉蛋类 

 /生虾/ 

吃虾一时爽，

剥虾愁掉头，

在料理虾之前需要将虾先处理干净。

1、先剪去虾的尖嘴和长须；

2、卷起虾身找到第三节（即最高处），用牙签刺下直接拉出虾线。

视频截图来自戀戀家

 /熟虾/ 

1、剥去第三节虾皮，去掉虾头；

2、轻捏虾尾，取出虾肉。

 /煮蛋/ 

将煮好的鸡蛋放在案板上来回滚几下，皮都裂了之后再剥就很容易了，而且剥的很完整。

 坚果类 

 /栗子/ 

1、炒熟的栗子剥起来就很费劲了，生的就更难剥了。可以先在栗子鼓的一面划十字刀口；

2、然后放进微波炉加热20秒，拿出来就很好剥了，而且紧贴果肉的那层皮也会剥下来。

 /核桃/ 

核桃好吃又补脑，但是不好剥，尤其是身边没有核桃夹的时候，更麻烦。

1、将叉子（或勺子、钥匙）插入到核桃的尾部，旋转撬开即可。

 /开口榛子/ 

将易拉环嵌入开缝撬开即可，超级简单。

 水果类 

 /柚子/ 

1、首先将柚子的两端切去，别切太多，露出果肉即可；

2、然后再将柚子从中间切开；

3、切开一个小口子把它展开，就可以一瓣一瓣的掰果肉了。

 /橙子/ 

1、首先用刀在橙子中间切一圈，别切太厚；

2、然后用勺子将果肉和果皮分开，轻轻一拧就好了。

 /猕猴桃/ 

1、首先将猕猴桃的两端切去；

2、然后用小勺将果皮和果肉分离，就可以得到完整的猕猴桃果肉了。

视频截图来自Angelo Su

 /提子/ 

提子好吃，但是皮难剥，带皮吃又怕洗得不干净，不妨试下这个剥皮方法。

1、首先将提子放在冰箱冷冻1小时；

2、然后将提子放在盐水中浸泡2分钟，就很容易去皮了。

视频截图来自微在涨姿势

学会这些剥皮方法，

过年吃喝再也不用担心