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花生是家里面最常见的坚果，营养非常丰富，价格也很亲民，大家都很喜欢吃。有人说吃花生的好处很多，能够保护心脏，还能降低心血管疾病风险。有人却说花生油脂非常多，容易让人发胖，对心血管健康不利。这两种说法那个是正确的呢？我们来说一说。  其实，吃花生对心血管及心脏好不好重要看你怎么吃，也就是吃的方法不同、吃的量不同，得到的效果也就不同。 花生内含有丰富的脂肪和蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁，经常吃花生还是很有好处的，花生中的不饱和脂肪是对人体有益的脂肪，能够降低心血管疾病风险，使心脏更健康。  花生中的膳食纤维也是很不错的，给人饱腹感比较强，不会贪吃其他东西，而且消化速度比较慢，增强人的蠕动能力，对血糖控制也是很有利的。 但有人却认为吃花生会让人变胖是怎么回事呢？原因是很多人喜欢吃油炸花生，把花生当下酒菜。 经过油炸后，花生原本的营养几乎没有了，好的脂肪也会变成油脂很高的物质，大量的油脂进入身体后会影响消化功能和代谢能力，身体自然就会变胖。 吃花生的数量也很重要，虽说花生营养丰富，但毕竟含有大量的脂肪，占到百分之四十左右，吃多了就没有好处了。一般来说，每天吃30克左右的花生最健康，也就一小把的量。  椒盐花生也是人们很喜欢吃的一种，里面含有大量的盐，这对心血管健康也很不利，在吃花生的同是也吃进去大量的盐，容易引发血压上升的情况。 |
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