美味可口的3道家常菜，好吃又营养，香喷喷的超级下饭！

• 今天给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。

抱蛋煎饺

食材：速冻饺子适量，1个鸡蛋，2个青葱，芝麻

做法：

1.将饺子快速放入锅中，倒入油开炸，然后盖上盖子。

2.饺子半熟后，倒入鸡蛋液。

3.饺子煮熟的芝麻，切碎的葱花，煮熟的西兰花，就出锅啦。

小贴士：它可以分三步完成！亲爱的朋友们，冷冻饺子不需要解冻，可以在锅里煮7到8分钟。

菠菜鸡蛋糕

材料：2个鸡蛋，3个菠菜

做法：

1.用热水洗涤菠菜，菠菜含草酸含量很高，影响钙吸收，所以一定不要忘记焯水处理哦。

2.沥干水分，攥干水，将菠菜切成菠菜沫。

3.两个鸡蛋分解，鸡蛋液均匀打浆。

4.加入少许凉开水和淀粉（或直接加入冷开水，淀粉和淀粉放入鸡蛋液中），充分搅打均匀放入菠菜。

5.将鸡蛋液和菠菜泡均匀搅拌（可根据您的喜好添加盐/虾皮粉/糖和其他调味料。）

6.放入合适的模具中，并用保鲜膜覆盖，冷水下锅，蒸15分钟。

7.用刀切成合适的块。

麻辣脆香甜豆

主料：甜豆300g，油3ml，干辣椒10g，盐和胡椒粉2g，花椒1g，陈皮1g

做法：

1.洗净甜豆，沥干水分，用干甜豆也可以，甜豆应该选择饱满的。

2.切碎的干辣椒，陈皮，洗净的胡椒粉，辣椒一定要干辣椒，只有香辣，喜欢辛辣，一定要多放辣椒，越辛辣越有乐趣。

3.热锅，放油，倒入甜豆放入锅中，在火中翻炒，不要点火，小火不脆。

4.放入干辣椒，陈皮，胡椒粉，倒入锅中翻炒;让辣椒，陈皮，胡椒完美结合甜豆。

5.搅拌起来，它的响声，辛辣的味道漂浮，甜豆皮破裂，你可以撒上一些盐和胡椒，搅拌均匀。