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各位朋友们，你们好，欢迎朋友点击进入我的文章，我喜欢娱乐圈的最新热点，更愿意与朋友一同分享。希望朋友对我的文章多多指导意见与交流。那么今天和朋友分享的文章是：做粉蒸肉，直接下锅蒸就大错特错！若少了这1步，肉不香还很油腻  所以也就在前一段时间当中，他们也有很多的朋友，他们也都是在下方留言问我对于粉蒸肉来说要怎样做才是最好吃的呢，而且还有一些人他们也都会表示自己明明是按照菜谱上面的标准来进行制作的，但是对于做出来的口感却并没有饭店里面那么好吃，而且吃起来的口感还会很油腻，但是对于朋友来说之所以做出来的粉蒸肉会出现这样的效果，主要还都是因为没有掌握好正确的烹饪技巧，所以我也发现对于粉蒸肉来说，也有很多的朋友，他们也都会直接将肉放进锅里面蒸，而且对于这样的做法也是完全不正确的，所以今天就把正确的粉蒸肉做法分享给朋友，希望你们能够学到，如果直接下锅蒸的也真的是大错特错，如果少了这一步的话，那么也就会出现了肉不香还油腻。  我们在做粉蒸肉之前要准备一些食材有五花肉，米粉，葱段姜片，辣椒粉，白胡椒粉，料酒，鸡精，十三香，盐，酱油，老抽，白砂糖。首先我们要做的也就是先要把买回来的五花肉洗干净之后放在一边备用，然后再把五花肉切成比较厚的一些肉片，切好之后也要放进一个干净的盆当中备用，接着在盆里面放入一些姜片，葱段，盐，酱油，十三香，老抽，料酒，白胡椒粉，鸡精，白砂糖，搅拌均匀之后，接着再盖上盖子腌上1~2个小时的时间，记住我们也是千万不能够直接下锅中，如果少了腌制这一步的话，那么对于做出来的粉蒸肉就没有那么的好吃。  接着再等到肉已经腌好了之后，我们也是要将里面的一些姜片和葱段给先挑出来，接着再放一些辣椒粉和米粉来进行搅拌均匀，其实对于我来说一般在做粉蒸肉的时候也都是直接去外面买现成的那种一包包的米粉，而且对于朋友如果平时时间比较多的情况下，也是可以自己在家里面制作米粉，所以直接将大米炒成金黄色之后，用搅拌机把它打成颗粒状也就可以了。  接着将已经拌好的肉片放在高压锅当中，用大火将水烧开之后，在上汽蒸上60分钟的时间，然后在蒸好了之后我们也是要千万得记住不要马上的把锅盖给打开，要等到里面的气体全部消掉之后，再慢慢的去掉高压锅的气阀最后也就可以把这样的一道粉蒸肉装进盘里面进行享用了。 那么对于做粉蒸肉，直接下锅蒸就大错特错！若少了这1步，肉不香还很油腻不知道朋友是怎么想的呢，欢迎朋友踊跃留言参与评论哦！据说点赞的人一辈子会幸福的哦！祝广大的网友们顺心如意，好运连连哟！ |
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