头条号(美美小厨)每天分享最简单最实用的美食干货,喜欢的友友,欢迎关注转发哦! 面条是大家都非常喜爱的家常主食之一,其做法多样,味道各异,每一种做法都有不同的特色,而我最喜欢的是西红柿鸡蛋面,它色泽诱人,味道鲜美,做法简单,方便快捷。 西红柿炒鸡蛋面 用料:面条200克 西红柿1个 鸡蛋1个 青菜3棵 葱一段 鸡精、盐适量 1、西红柿洗净切丁,鸡蛋打散。 2、锅中倒油加热,倒入蛋液,凝固后,炒散,盛出。 3、锅中再倒油加热,倒入西红柿炒出汁,再倒入炒好的鸡蛋和葱花,加入适量盐翻炒,关火盛出。 4、锅中烧水,加一点盐,水开后,下入面条和青菜,煮熟,面条捞出过凉水。 5、做好的西红柿炒鸡蛋汁盖到面条上,即可。 颜色漂亮,味道可口的西红柿鸡蛋面,热热乎乎,你也来一碗吧! |
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