 虽然现在过完年了，但天气依旧比较冷，北方很多地区都出现了降雪，在这种情况下，很多人又都感冒了！而感冒的时候，绝大多数情况，医生都会开一种药，那就是青霉素，可以加快感冒治愈的时间！那么，今天小编就推荐一种预防感冒的天然食材，可以说是“天然青霉素” ，隔三差五做一次，一年不买感冒药！  没错了，它就是生蚝，一种大家非常常见的海鲜！含有丰富的蛋白质和对各种人体有益的微量元素，尤其是锌和钙的含量非常高，而锌元素对于预防感冒有非常好的效果！把生蚝肉从生蚝中弄出来，然后用清水冲洗干净，接着架锅烧水，水热后下入生蚝汆水30秒捞出沥干备用，去除血腥和脏东西！  姜切片，葱白、葱叶分开切段，接着准备适量生粉，用手轻轻的抓拌均匀，将每粒生蚝均匀的裹上一层生粉！  架锅烧油，油热后下入生蚝，以中小火将生蚝煎至两面金黄，盛出装盘。接着继续加油，油热后下入葱姜等料头爆香，加入生蚝继续翻炒炒香！  接着下入一勺蚝油、一勺糖、一勺料酒、适量清水，开小火煮一分钟，待汤汁浓郁后加入适量食盐和少许胡椒粉炒匀调味，收汁后即可出锅！
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