【原】冲泡的茶水口感不佳？可能是你忽略了这几点！

你有考虑过影响茶水的因素吗？尤其是影响水温的因素，人们在煮水的时候会发现,我们明明现在煮好的水是我们需要的温度，泡出的茶却没有独特的香味和特色？

所以，这也许在泡茶的过程中有些因素影响水温的高低了，我们接下来要看一看，哪些方法可以使用。

【是否冷藏】

首先，你需要知道，茶叶是否已经冷藏？有些时候我们会将喝不完的茶叶放在冰箱冷藏来，保证延长寿命。但下次取出来的时候，你却忘了，其实这个茶还是处于冰冷的状态。

如果这个时候放到茶具中，一定会影响到冲水时候水的温度，导致茶汤品质会下降，因此冷藏或者冷冻的茶取出之后，我们是需要将它恢复至常温时才可以冲泡，这样才不会影响水温的高低。

【是否温壶】

用之前，为什么要用热水进行温壶呢？因为当温好以后，再倒入水时不会影响水的温度，而且可以增加茶的口感。

尤其是在使用玻璃茶具的时候，这一点是极为重要的，先温好器皿再去放茶叶冲泡，这样就不会降低茶水的温度了。

【有效方法】

方法很简单，一般是8分满的热水，30秒之后倒掉即可。但是不同茶壶对保温效果也不同，所以吸热的能量取决于它的厚度和密度，密度更低，吸热就更多，所以这就是壶的保温能力。而保温能力往往不尽相同，所以我们在泡茶的时候啊，也可以选一些厚度较薄一些的密度较高一些的，这样速度也比较快。

【温润泡】

在我们冲泡茶叶的时候，第1次向壶中倒入水之后，立刻倒出来的过程就叫温润泡，这样会使我们的茶吸收一下水的热度，增加湿度，使其茶叶舒展开来，以便于第1次发挥出它色香味的能量。

所以接下来在冲泡的时候，一些可溶物释出的速度也会很快，对那些容易析出的很快的茶类，可以省去这一步。避免损失茶香。

除了以上我们所说的几种因素之外呢，水温也会受到天气的影响，比如在夏天的时候，下降的慢，而冬天下降非常快。

所以也和季节、地域，有很大的关系。只要了解了降低水温的因素，我们便可以找到一些方法来避免，这样才会使我们的茶水更加的有滋有味了。