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草莓香甜多汁，是很多人非常喜爱的一种水果，虽说爱吃，但是很不喜欢洗，草莓用水洗久了，容易将草莓表面洗坏，随便冲一下又怕不干净，怎么洗草莓才干净呢？
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中，让农药以及污染物通过创口深入果实内，反而造成污染。 草莓很容易坏，一般不建议吃隔夜草莓，若发现异常，不建议再食用。
其实，最可怕的是，草莓表面可能还存在很多小小的虫卵，很难清除。
草莓清洗方法： 首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。 再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
撒点面粉 面粉在厨房的清洗中，地位是很重要的，所以很多人可能都经历过，将面粉直接倒在草莓的表面，加水打湿之后揉搓一段时间，然后倒入清水，漂洗几遍就可以了。面粉的吸附性还不错，而且在清洗的过程中，面粉的颗粒能够摩擦草莓的表面，而且对草莓表面不造成伤害。
用淘米水 把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
先用清水冲洗一下，然后用清水浸泡一会，把泡草莓的的水倒掉，草莓加上食用精盐在洗果盆里不停地翻洗（盐有消毒的功效），然后再用凉开水过滤洗干净，美味又干净的草莓就可以放心享用啦，而且草莓的酸味加上盐的诱惑力是无法拒绝的。 |
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