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◐ 用 爱 和 美 味 开 启 美 好 素 生 活 外形：金黄蓬松 口感：油面不腻 入口自溶 味道：鲜咸有致 咦？这在说的是什么呀？原来是传说中的素肉松~~ 素肉松（香松）不是肉 它大多数是用纯植物大豆或者菌菇类制作的 经过煮制、调味、收汤、炒松 才做成的一道美味佳肴 植物香松中含有丰富蛋白质 膳食纤维达到50%以上 有助于预防结肠癌、高血压、糖尿病等疾病 对营养不良，肥胖症儿童也有一定积极作用 素香松也可以自己在家学着做，过程并不复杂哦！ HOME MADE 手作素香松 「豆腐渣香松」 来源：阿兰小厨手作 - 材料 - 豆渣、熟芝麻，比例需大于7:1（芝麻的香气太霸气，量大的话会掩盖其它食材的味道）香菇的蒂、海苔、红糖、生抽、盐，适量- 制作 - 1. 烤箱预热到150度，豆渣平铺在烤盘上烤三十分钟，每十分钟翻动一下，烘烤走大部分水分，达到八分干就可以； 2. 香菇蒂撕碎，撕的尽可能的碎； 3. 油锅烧热，调成中火，放进香菇碎炒香，至金黄色； 4. 调成小火，倒入烘烤的豆渣翻炒； 5. 同时，将红糖倒在生抽里，略微稀释一下，尽可能均匀地浇在豆渣上，边浇边翻搅； 6. 翻炒豆渣至松爽干透状态时，放入提前剪成细丝的海苔、提前碾碎的熟芝麻、以及少量盐进去，翻匀即可熄火 海苔与香菇的鲜香，丰富了素香松的味道。 豆渣在油锅里炒香，又被红糖和生抽改造、与来自海苔香菇芝麻碎的香气融为一体......这是一款相当美味的手作素香松！ 素香松的做法可多了，它也是素食里的网红食材、料理百搭呢！ 「牛油果藜麦香松饭」- 材料 - 牛油果 半个 藜麦 一小把（提前半小时泡，让它长出小芽） 五谷杂粮（糙米、红米、薏米、麦仁、小米、玉米碴子等任意搭配） 一杯 素香松 一小包 柠檬酱油 2-3勺 - 制作 - 1.将五谷杂粮提前浸泡一小时以上，藜麦提前半小时浸泡，让其长出小芽，过滤掉浸泡的水，和五谷杂粮混合到一起后，按照常规煮饭方法煮制； 2.用模具（可以是一个碗或者略有厚度的盘子等）盛出米饭，倒扣到盘中； 3.牛油果剖开，去核，切成极薄到薄片，置于饭上，斜斜推倒牛油果，饭的四周洒上素香松（可以自由创意地洒，怎么好看怎么洒）； 4.在牛油果上淋上2-3勺柠檬酱油； 5.食用时把牛油果用勺子压成泥与米饭香松完全拌匀即可； 「鲜笋素火腿丁手卷」 - 材料 - 醋饭适量 熟绿竹笋1小支 素火腿丁50公克 小黄瓜1小条 白芝麻适量 海苔片3小片 素肉松适量 - 制作 - 1.素火腿切小粒；小黄瓜用盐搓洗后，洗除盐渍，切开去籽切小丁；熟绿竹笋切小丁，放入容器中备用。 2.将醋饭放入作法1的容器中，混合拌匀备用。 3.取一片海苔片铺平，取适量作法2的醋饭，撒上适量素肉松，卷起食用即可。 Tips： 海苔包醋饭简直是绝配，但一定要现包现吃，醋饭有水气，很容易海苔受潮变软而影响口感。 「糯米油条卷饼」 - 材料 - 糯米、卷帘、素肉松、油条、榨菜 1.在卷帘上铺上薄膜，放上糯米铺平。 2.糯米上铺上喜欢的食材，油条、素肉松、榨菜铺在上面，然后用卷帘卷起来。 3.卷好以后卷紧，然后就可以吃了。
看得小美食欲大动呀！ 但是今天小美还想为你推荐一款不一般的香松 它就是大名鼎鼎的牛蒡香松
用牛蒡制作的香松，保准你没尝过！ 特别添加的牛蒡，使得素香松不仅美味可口，还增添食疗效用！ 浑身是宝の牛蒡
①治疗便秘 牛蒡富含植物性纤维高达8.84%，它能够促进胃和肠的消化液分泌，督促食物不长时间留在体内，顺利地通过直肠。肠道排便不好，只要一经过牛蒡之手，就会清除的干干净净！ ②清楚自由基抗氧化 牛蒡中含有酚类化合物以及过氧化物酶，能够增强细胞的免疫机能，清除体内的自由基，达到抗氧化的目的，延缓衰老。 ③抗癌抗菌提升免疫力 研究表明，牛蒡中含有许多抗菌成分，能够抑制金黄色葡萄球菌的产生。此外，牛蒡还含有黄酮甙类化合物、牛蒡子苷元，能够抑制癌细胞的活性，进而产生抗癌作用。 备受追捧の牛蒡 近几十年来，牛蒡被人们认为是能够让人长寿的健康食品，因为富含大量膳食纤维、矿物质和氨基酸、热量低，一系列牛蒡保健品如雨后春笋般出现在欧美市场上。
全世界牛蒡消费的中心无疑还是日本，一开始从中国作为中药引进，真正作为高级食材正式登上餐桌的时间是平安时代末期，1118年，据宫廷记载，鸟羽天皇巡幸宇治平等院时所用御膳中有一道菜叫“干物五杯”，牛蒡为其原料之一。 而中国人还喜欢用牛蒡直接入茶！
牛蒡茶可消除人体毒素，且有补气作用，但凡熬夜者都适合泡杯牛蒡茶来补气强身。 来自台湾の VITA牛蒡香松
Vita牛蒡香松，精选来自台湾生态基地的日本种「黄金牛蒡」的新鲜蔬菜根制作而成，是非常理想的天然保健食品。
台湾牛蒡种植达人—林常山 >>>台湾青草茶养生之父林常山先生，自其祖父辈起即已在台南地区种植牛蒡，一家三代资历合计超过一百年，堪称牛蒡种植达人世家。 >>>他种植的牛蒡是来自日本的柳川为母种由林氏培育成功，也成为人们传说中的「黄金牛蒡」。八十年代林常山先生为医治其父胃肿瘤，以冷藏低温烘培法将「黄金牛蒡」制出了当时震惊日本茶界的佛茶，也被日韩星消费者称之黄金茶。
将精选的「黄金牛蒡」制成粉，加入优选的非基因改造大豆纤维中，加上葡萄籽油、糖、酿造酱油及湖盐，才制成这款 VITA牛蒡香松 。 独特的食材，造就不凡的美味，甘甜、香酥之口感，无论是家常拌饭、拌面、拌稀饭、做寿司卷、做馒头、做三明治馅，都老少咸宜。
食物就是我们最好の药 甄选台湾原生态基地 媲美人参的「黄金牛蒡」 及其他优质食材精心制作而成
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