和和美美的炒合菜

主料：绿豆芽，韭菜，鸡蛋，粉丝
辅料：酱油，盐，葱，蒜，五花肉丝

1、注意放食材的顺序，粉丝，豆芽、韭菜，炒出来有锅气不出水。

2、盐后放，不会出汤。

制作流程：
步骤一：豆芽清洗干净，韭菜切段，大葱切末，鸡蛋打散。
步骤二：粉丝用凉水泡10分钟捞出控干水备用。
步骤三：锅里加入少量底油放入打好的鸡蛋炒散倒出备用。
步骤四：锅里放入少量底油放切好五花肉丝煸炒、葱、姜、蒜煸香，放入酱油，盐放入粉丝，炒香搅拌均匀放入豆芽大火翻炒至豆芽断生，加入韭菜和炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。